来源：刘润（ID：runliu-pub）在长沙最繁华的黄兴路步行街隔壁，有一家奇怪的茶馆。茶馆老板做了一连串“错误”的决定：在商圈卖着比早餐摊还便宜的包子，外面排起长队也不准催客人走，让茶馆节奏慢得像老年活动室......按理说，这样做下去，早就该倒闭了。但它却做到了火爆出圈，开业四个多月来，几乎每

文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）杂粮主食，作为我国主食的细分品类，正在掀起一阵流行风尚。从数据上来看，京东消费报告数据显示，2023年京东平台杂粮产品销量较2019年增长超过90%；天猫新品创新中心的线上销售数据中，杂粮的增速更是达到惊人的300%以上，远超大米等传统主食。与此同时，国家也

文：孙宏超来源：腾讯新闻2025年第一天，抵抗不住连年亏损的阿里清空了大润发母公司高鑫零售全部股份，胖东来创始人于东来则在抖音上高调晒出了去年的销售数据。数据显示，2024年胖东来商贸集团销售额达169.64亿元，各业态中年销售额最高的是超市，许昌达到59.45亿元，新乡为21.48亿元；单品中茶叶

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“我太爱吃泡面了怎么办？”在饮食选择越发丰富的当下，方便面依然有着一批忠实粉丝。根据头豹数据显示，2024年中国方便面市场规模已经突破千亿，预计2027年行业规模将达到1153.3亿元，呈现稳健增长的势头。年轻人对泡面的

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）这两年，多样化水果成为行业创新的灵感源。一边是饮品疯狂内卷，新奇水果永远不够用；另一边，越来越多的小众水果正在被发掘。就在前不久，农夫山泉推出一款17.5°NFC果汁新品，原料是一种小众浆果——蓝靛果。官方称其为“源自北

在近万亿规模的休闲零食市场中，溜溜梅凭借“一颗梅子”实现突围，其成功之道值得深入剖析与借鉴。 文：夏芒来源：联商网（ID：lingshouzixun）过去一年，「调改」成为零售业最核心的关键词，其本质直指供应链的深度变革。对品牌商来说，如何在这一转型浪潮中脱颖而出，成为经销商、零售商优选的合作伙伴，

文：Giselle Yin；Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）温馨提示：文末领取《100+商业增长案例手册》一个企业业绩增长的关键驱动因素是什么？怎么找到业绩的核心增长点？在行业趋势快速变化、市场竞争加剧、消费分级、价格竞争加剧、零售业务集体承压等等因素的影

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）刚刚过去的2024年，国内咖啡行业经历了一次大考。一面是连锁化率迅速提升、门店上限突飞猛进；另一面则是众多品牌备受价格战煎熬，纷纷在成本压力与消费体验间寻找最合适的平衡点。如何破解价格战带来的发展困扰，如何推动行业正向前进？日前，在菲诺举办的2

2024年，各行业都在激烈竞争中寻找新的出路，品牌在创新、价值挖掘和用户共鸣方面面临着前所未有的挑战。这不仅是时代对品牌的新要求，更是未来发展的核心驱动力。品牌若想立于不败之地，就必须以敏锐的洞察与高效的执行抓住市场先机。总有黑马脱颖而出，总有细分机会爆发，总有巨头持续领先。 在这样的市场环境中，今

来源：行业调研报告预测一：全球经济——温和反弹高盛还是看好2025年的全球经济，预估实际GDP增速能到2.7%。这个数字主要来自居民收入的提升，以及相对宽松的金融环境。美国生产率增幅比其他发达市场（DM）更抢眼，可能继续扮演“领跑者”的角色。另外多个发达经济体的核心通胀有望在年底前回落至各自目标水平