文：莹川来源：派代（ID：paidaiwang）负债的压力越来越大，永辉有点扛不住了。一方面，加速关店。2023年末，永辉超市门店超1000家，截至2024年12月19日，永辉超市门店只剩下788家，一年时间关店200多家。另一方面，抛售股票回笼资金。在行业政策与胖东来模式热度的加持下，零售股行情高

文：响马来源：新消费1012025年元旦，在个人抖音账号上，克明食品创始人陈克明回顾了前一年的工作。他提到，2024年是充满激情与挑战的一年，他和团队坚持不懈，深耕在健康产业里，致力于全谷物大米的研发与优化。同时，他表示，团队已成功推出第五代发芽胚芽米，并晒出了营养成分对比表。不难看出，陈克明这些说

来源：凯爱瑞KERRY（ID：Kerry-China）1月9日下午，凯爱瑞×魔镜洞察 2025中国风味图谱线上发布会圆满结束。这份风味图谱以凯爱瑞集团的全球化研究为基础，结合来自魔镜洞察电商平台销量数据，Innova食品饮料新品数据，以及凯爱瑞中国市场月度包装食品和餐饮新品追踪、专家深度访谈及座谈会

2月18日，广东屈臣氏食品饮料佛山三水智能生产基地正式投产，标志着屈臣氏在食品饮料领域的智能绿色化发展迈向新高度。作为长江和记集团旗下业务，屈臣氏食品饮料是中国历史最悠久的饮料制造商之一。历经一个多世纪，屈臣氏饮料凭借深厚的品牌底蕴和不断创新的精神，始终致力于为消费者提供了丰富多样的优质产品，涵盖饮

文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）早上7点半的便利店里，一位上班族快步走进来，熟练地拿起一块预包装面包和一杯咖啡。这样的场景，每天在全国各地上演无数次。在竞争激烈的烘焙市场里，预包装面包虽不如现烤面包花哨，却以其稳定的品质和便捷性，悄然占据着越来越大的市场份额。根据博研咨询的

文：嘉声来源：凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt）2024年有个词叫“活人感”，但是我没想到，火锅能被夸有“活人感“。前阵子，北京开了一家”菜市场火锅“，编辑部其他同事聚众去吃了一顿。店如其名地开在菜场里，菜是现洗的，肉是现剁的，火锅底料是现炒的。人均70块，吃完大家说，胃里

2025 Foodaily创新大会：【议程】2025 Foodaily创博会-议程安排(3月30日-4月2日，上海)更多详情：2025 Foodaily创新大会议程首发 | 全面进化，重塑创新性增长！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会

文：豆子来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）去年以来，“吃谷热”成功从垂类受众突围，成为备受消费者、行业内外从业者瞩目的新趋势。走进商场B1层，随处可见排着长长队伍的快闪店，隔壁就是被各类IP联名周边包围的茶饮店与生活用品零售店，不时还会有精心打扮的Coser从人群中穿梭而过，显眼的造型吸

文： 陈世峰来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）过去一年，中国消费者重新锚定了心目中一杯咖啡的合理定价——9块9。这场由库迪、瑞幸领头的“价格战”，不仅席卷至中国大大小小咖啡店，引得“高端代表”星巴克等品牌推出单杯7折、45.9元双大杯、55.9元三大杯等各种优惠被迫应战，还蔓延到了连

文：李程程来源：钛媒体（ID：taimeiti）还有一周不到的时间，1月20日，美国候任总统唐纳德·特朗普（Donald Trump）将正式就任美国第47任总统，开启第二个任期。而在这之前，辗转难眠的，除了字节跳动创始人张一鸣和TikTok CEO周受资，可能还有小红书的创始人毛文超与瞿芳。这是源于