Top.01▶击败Costco、沃尔玛，连续三年夺冠，H-E-B凭什么成为全美超市“顶流”？（点击查看）作为一家总部位于德克萨斯州的本土连锁超市，H-E-B目前已经在美国德州和墨西哥湾沿岸开设超过435家门店，拥有超过150,000 名员工，年营收达到465亿美元（约合人民币3398亿元）。尽管H-

文：麦泳宜来源：红餐网(ID：hongcan18)又有上市公司跨界卖咖啡了。3月3日，三只松鼠（300783SZ）发布公告称，公司投资设立全资子公司芜湖第二大脑咖啡有限公司，用于孵化“第二大脑”这一新子品牌，聚焦咖啡品类，目前该全资子公司已完成工商登记并取得营业执照。另据企查查显示，芜湖第二大脑咖啡

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

文：清清来源：新零售参考（ID：xlsck360）在宣布今年将继续大规模关店之后，永辉的“逃跑计划”正式拉开序幕。3月17日，在永辉的临时股东大会上，“新官上任”的叶国富宣布了2025年的门店调整计划。据他透露，今年永辉的调改门店数量将达到200家左右，同时将关闭250-350家门店，计划至2026

有美食经验的人应该都知道一句话，“不够甜，来点盐”，在甜味中加入一些盐，反而会让甜味变得“更甜更有趣”，这种效应源于味觉的对比作用，是味蕾上美妙的“化学反应”，彼此增强又彼此交融。首先捕捉到“咸甜口味”风口的茉莉奶白，在今年新年爆款单品起司咸酪乳小种中，就首次启用独家定制的咸酪乳作为原料，独特的口感

来源：Gooods好味司2022年双11，某新锐食品饮料品牌豪掷几千万元合作头部主播坑位，如今却在无人问津的货架上惨淡退场。与此同时，农夫山泉正在悄无声息地准备东方树叶的规格升级，即将到来的23年，东方树叶会凭借900ml的大包装产品，实现茶饮料同比增长83.3%。冰火两重天之下，残酷验证了食品饮料

文：马霖来源：硅兔君你可能想不到，卖出这些奢侈品的不是某个直播带货大网红，而是主打性价比的Costco（好市多）。作为美国最大批发连锁超市，Costco采用会员制和低毛利策略，依靠高销量和会员费实现盈利。但你可别以为Costco只卖得动1.5美元的热狗套餐和4.99美元的烤鸡，实际上Costco正在

文：陈世锋来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）3月3日，蜜雪冰城成功登陆港交所，首日市值破千亿港元，7个交易日后市值突破1600亿港元，再次刷新全球现制饮品行业市值最高企业的纪录。但在同一日，咖啡赛道的另一个巨头——瑞幸咖啡在中国标准化研究院技术指导下制订了轻乳茶品类标准。同时，瑞幸咖

“从菌株发现到全民健康，从实验室突破到赋能新质生产力，科拓生物正通过智慧化创新努力做好益生菌产业的未来。”科拓生物总裁—刘晓军2025年3月17日，FIC2025在上海国际会展中心开幕。科拓生物作为临床益生菌的领导者受邀参加了此次行业大展，并召开了“中国菌 科学点亮”大健康新品发布会。发布会重点介绍

近日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零亮相2025伦敦国际食品与饮料展（IFE 2025），展示其丰富多元的植物基产品矩阵和创新的食品科技，吸引了众多行业人士驻足交流。作为英国规模最大、历史最悠久的食品饮料盛会，IFE 2025汇聚来自全球1500余家食品和饮料企业，预计吸引超过3万名专业观众，共同探