当众多品牌深陷流量与价格内卷时，不运营社交媒体，几乎零直播投放的老干妈怎么躺着把钱赚了？ 文：詹方歌来源：豹变（ID：baobiannews）茅台跌价，老干妈营收重回巅峰，消费降级大环境下的市场情绪，被两家来自贵州的消费企业狠狠拿捏住了。最近发布的《2025贵州企业100强》数据显示，老干妈2024

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典  牛奶冰着才好喝？为了打破这一认知惯性，34位有日常饮奶习惯的评价员受邀对金典鲜活纯牛奶进行了感官盲测。结果显示，多数评价员认为这款常温牛奶的好喝程度与冷藏鲜奶不相上下。上述一幕来自老爸抽检团队官方账号

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盐津铺子  一块豆腐，还能怎么创新？近日，盐津铺子联手农心辛拉面，推出“辛辣豆腐”系列新品。这一次，盐津铺子以“味觉记忆”为锚点，精心复刻了香菇牛肉风味——它不仅是跨越地域与人群的经典味道，也承载着辛拉面风行

文：钱塘江来源：联商网（ID：lingshouzixun）当即时零售渗透率快速提升，“30分钟达”早已从奢侈体验变成基础服务。作为新零售的标杆，盒马一方面通过超盒算NB开放加盟进一步抢占低价到店流量，一方面加速前置仓布局深耕到家场景，从而构建起“到家+到店”的立体零售生态。据悉，盒马配送站(盒马前置

文：王谦颐来源：凤凰WEEKLY（ID：phoenixweekly）众所周知，饮食届有一些温知识：重庆鸡公煲不是重庆产的，是一个叫张重庆的人发明的；兰州牛肉拉面不是兰州人拉的，是青海人开的；中华牙膏不是中国的，哈尔滨啤酒是不是哈尔滨的，以及最近的一条：长满商场的湘菜兰湘子，其实不是湖南菜。是的，你没

文：高天来源：联商网（ID：lingshouzixun）12月16日，上海浦东东山姆正式开业，这是上海第7家山姆，也是全国第62家门店。在11月就完成全年“8-10家”保底KPI的山姆，目前已经将开业数量扩至9家，月底广州荔湾店能顺利开业的话，全年新开店数量将达到10家，这是山姆进入中国市场以来的历

全家便利店的娱乐化转型并非要将便利店变成游乐园，而是要实现“便利店媒体化”的战略目标。 文：王宪裕来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）在便利店行业深耕日久，你会发现一个越来越明显的矛盾：技术持续迭代、供应链日趋完善、商品品类不断丰富，企业却越来越难凭借“商品本身”构建起压倒性的竞

文：金雅来源：天下网商（ID：txws_txws）一面是“口感炸裂”的吐槽，一面是售罄断货的狂热。一种被称作“黄金液体”的辣味饮料，近期在年轻人之间走红。姜黄饮，以抗炎为鲜明标签，主打一口闷的“shot饮”小瓶装形态，50毫升装的单价最高可达16.7元——远高于普通果汁，足够你在蜜雪冰城买4杯柠檬水

从政策引导到本土品牌赋能，再到文化出海，云南咖啡正以“中国味道”的姿态，悄然改写全球咖啡产业格局。 文：David Hu来源：大健康食品饮料研究（ID：hgz13588172045）从 “配角” 到 “主角”：被低估的云南咖啡，终于撕掉 “廉价标签”很多人不知道，中国 98% 的咖啡产自云南。202

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：天猫超市臻选发布会直播间  今年11月25日，天猫超市率先发布年货节战略；时隔不到一个月，在12月21日冬至当天，天猫超市再“亮剑”，开启‘典藏品质，臻选未来’直播盛典，摁下爆款打造的“飞轮加速键”。在盛典