正新鸡排因门店锐减“被抛弃”或许只是个假象，作为4000亿大市场的高增长品类，炸鸡行业正受到资本市场的火热追捧。 文：明华锋来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）做火锅的海底捞又做起了炸鸡。最近，海底捞在餐饮行业又闯进了一个新品类——旗下炸鸡品牌“小嗨爱炸”在太原开业。主打拌酱炸鸡，未

文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)日前，随着农夫山泉、康师傅等饮品企业相继发布2024年中期业绩报告，我国瓶装水行业的最新销售战报也正式得以曝光。事实上，除了农夫山泉、怡宝、康师傅、娃哈哈和百岁山这五大“传统豪强”，今麦郎蓝标这样的“1元水王”和胖东来、海天、东方甄选等“跨界玩家”，同样看点

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）8月19日，瑞幸联名大热门游戏IP《黑神话：悟空》推出新品腾云美式。此次联名活动周边限定3D海报一经上线，便在线下门店售罄，一时间几乎挤爆了瑞幸的点单系统！瑞幸CGO杨飞甚至在当天发朋友圈“全国周边秒售罄，差点系统崩溃

来源：创意广告（ID：creativead）两个IP联名，一个顶流代言，两款新品发布，如此高密的动作，直接在三周之内全部完成。瑞幸：还有谁？！没错，那个古希腊掌管联名的神，又双叕爆屏了。这回直接把营销卷到了next level，不仅动作之密集迅速，且各个都是重磅：大爆IP女明星loopy、代言人刘亦

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，一句话道出了贵州人对酸的依赖。2023年，酸汤走出贵州，成为餐饮界“黑马”，其中热度最高的要数火锅。《中国火锅经营发展报告2024》显示，在2023年火锅锅底口味热度排行上，酸汤锅底仅次于牛

文：响马来源：新消费101你吃的鸡蛋多少钱一枚？8月19日，据农业农村部监测，鸡蛋的市场价格为5.3元/斤。如果按1斤8枚鸡蛋来计算，不到7毛钱能买一枚。值得注意的是，和年初相比，价格增长了五成。媒体称，因中秋节临近，鸡蛋采购需求持续增长，“刷新今年鸡蛋价格最高纪录”。然而，和“黄天鹅”相比，上述价

文：董二千来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）钟睒睒的桌案上总是摆着一座堂吉诃德陶瓷像：他右手紧握着剑，左手则按着一本摊开的书，仿佛随时准备跳起来朗诵、奔跑和战斗。据说这是他最喜欢的收藏品。“很多人告诉我，你办公室里不能放剑，我说我这把剑要放在那里，那是理想之剑”，钟睒睒说道，“塞万提斯这个

文：方舟来源：联商网（ID：lingshouzixun）8月21日美股盘后，沃尔玛在其向美国证券交易委员会(SEC)提交的最新监管文件中披露了减持全部所持京东股票。此次，沃尔玛计划以每股24.85美元-25.85美元的价格，寻求出售1.445亿股京东股票，按最高要价计算可筹资37.4亿美元，摩根士丹

不只是麦当劳，肯德基、必胜客、海底捞、蜜雪冰城等不少品牌都曾在近几年以不同形式尝试过“摆小摊”。 来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）大牌餐饮，摆起小摊前两天，“麦当劳进军地摊行业”的话题在微博、小红书、抖音等平台上掀起热议，不断有网友在平台上晒出“偶遇麦小摊”的帖子。起源是陕西一位网友发帖写到

文：Fan先生来源：咫尺研学日本便利店巨头7-Eleven Japan近日宣布，将扩充其“开心价！”（うれしい値!）系列商品，以迎合消费者日益增长的节约需求。这一策略调整是对当前物价上涨趋势的直接回应。低价商品系列扩充“开心价！”系列包括便当、配菜、饭团等，计划从8月底的约20种增加至9月底的约65