文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）要做什么？能不能做？怎么引爆？怎么做长？有没有利润？面对新品，品牌总要问自己这几个问题。中国食饮市场竞争日益激烈，对品牌来说，新品正在承担着更多的意义：探新市场增量、造品牌声量、实现消费者链接……但新品成功率低也是

文：Yue Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“一打开包装，蜂蜜和黄油混合的香味扑鼻而来”。上个月，乐事新品蜂蜜黄油味薯条展现出惊人的市场冲击力，在社媒平台引发热烈反响。Foodaily注意到，这款新品采用了蜂蜜黄油风味，在年轻消费者中十分受欢迎。乐事蜂蜜黄油味薯条

今天，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）正式推出与《盗墓笔记》的联名限量产品 — 五常大米麻薯口味暴风雪、IP联名周边限定套餐以及铁三角寻宝蛋糕形冰淇淋，为DQ和《盗墓笔记》的粉丝们送上丰收稻米香，让味蕾在“奶香+米粒+麻薯”的黄金组合中苏醒，

1文：李佳蔓来源：新消费智库（ID：cychuangye）新茶饮们，别再搞“一线城市内耗”！当所有新茶饮品牌都在一线城市CBD卷生卷死，用“高端”“轻奢”“第三空间”等标签包装自己时，益禾堂却悄悄玩起了“城乡通吃”的野路子。一边在武汉大学樱花树下搞沉浸式牧场旗舰店，收割大学生社交打卡的流量；一边在河

来源：兔克出海面对咖啡赛道的日渐激烈，新品牌该如何寻找新的增长点呢？单说速溶咖啡领域，尽管雀巢、麦斯威尔等老牌企业依旧统管着线下零售市场，但线上电商的快速发展为具有互联网基因的新品牌创造了机遇，尤其是那些更懂Z世代消费心理的创新品牌正在脱颖而出。其中，由YouTube网红Emma Chamberla

来源：新乳业（ID：newdairy）自2024年年初开始，奶皮子酸奶呈现出令人瞩目的“井喷”态势。消费者关注度的显著提高，市场需求的快速攀升，从区域乳企到乳业巨头，乃至一些市场新锐品牌争相入局，新品层出不穷，产品销量激增，整个品类市场迎来了前所未有的繁荣。风味创新：从还原传统到融合流行奶皮子酸奶的

8月6日，罗曼林冰淇淋品牌战略升级暨2025秋季新品发布会举行。此次发布会以“中国冰淇淋，就吃罗曼林”为主题，宣布罗曼林在品牌理念、视觉形象、产品矩阵及服务体系全方位焕新升级，致力于成为中国冰淇淋的代表品牌，向世界传递中国冰淇淋的文化魅力与品质力量。品牌焕新升级，塑造中国冰淇淋文化标识当前，中国冰淇

文：杨继云来源：投资界（ID：pedaily2012）我们熟悉的哈根达斯要被卖了——英国《金融时报》报道，高盛准备以150亿欧元（约1200亿人民币）的估值收购冰淇淋生产商Froneri，交易最早在今年9月签署。Froneri成立于2016年，由雀巢和PAI Partners合资创办，整合了双方在欧

繁荣背后暗藏隐忧，70%门店依赖线下客流，冬季销量锐减制约全年经营；手工制作模式导致品控不稳，仅15%品牌实现全国化布局。头豹 来源：头豹（ID：leadleopard）在北京三里屯的Venchi门店，工作日晚9点仍有顾客排队购买售价52元的单球Gelato，部分热门口味早早售罄；而本土品牌“野人先

新产品1、20年来最大创新！百事在北美推出益生元可乐2、特别添加专利乳酸菌！瑞幸上新「乳酸菌美式」和「乳酸菌冰茶」3、美容成分 + 低卡属性双加持！明治在日本Makuake上限时发售新品「“Cacao Beaute Jelly”美容果冻」4、精简配料0添加！山姆上新「周黑鸭风味鸭肉酱」5、专利发酵锁