文：嘉声来源：凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt）2024年有个词叫“活人感”，但是我没想到，火锅能被夸有“活人感“。前阵子，北京开了一家”菜市场火锅“，编辑部其他同事聚众去吃了一顿。店如其名地开在菜场里，菜是现洗的，肉是现剁的，火锅底料是现炒的。人均70块，吃完大家说，胃里

2025 Foodaily创新大会：【议程】2025 Foodaily创博会-议程安排(3月30日-4月2日，上海)更多详情：2025 Foodaily创新大会议程首发 | 全面进化，重塑创新性增长！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会

文：豆子来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）去年以来，“吃谷热”成功从垂类受众突围，成为备受消费者、行业内外从业者瞩目的新趋势。走进商场B1层，随处可见排着长长队伍的快闪店，隔壁就是被各类IP联名周边包围的茶饮店与生活用品零售店，不时还会有精心打扮的Coser从人群中穿梭而过，显眼的造型吸

文： 陈世峰来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）过去一年，中国消费者重新锚定了心目中一杯咖啡的合理定价——9块9。这场由库迪、瑞幸领头的“价格战”，不仅席卷至中国大大小小咖啡店，引得“高端代表”星巴克等品牌推出单杯7折、45.9元双大杯、55.9元三大杯等各种优惠被迫应战，还蔓延到了连

文：李程程来源：钛媒体（ID：taimeiti）还有一周不到的时间，1月20日，美国候任总统唐纳德·特朗普（Donald Trump）将正式就任美国第47任总统，开启第二个任期。而在这之前，辗转难眠的，除了字节跳动创始人张一鸣和TikTok CEO周受资，可能还有小红书的创始人毛文超与瞿芳。这是源于

文：姜悦来源：金错刀（ID：ijincuodao）最近，金龙鱼谷维多稻米油出现在美国的会员超市Costco，不仅门店被老外疯抢，在网上也成了流量密码，不少人成为自来水向朋友安利。无独有偶，在日本这款油也获得了不小的追捧。上市当天，甚至引发了日本东京市民排队抢购。 很多人可能以为，这只不过是老外面对新

2025 Foodaily创新大会：【议程】2025 Foodaily创博会-议程安排(3月30日-4月2日，上海)2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大举行！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一

文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）在新茶饮的商业版图中，上市之战已然进入白热化阶段。从各项数据来看，蜜雪冰城堪作为行业内独特的存在。此前，奈雪的茶与茶百道已成功上市。去年12月15日、12月27日和今年1月1日，古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城三家分别踩着2024年的尾巴递表冲击港交所

文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）东南亚，从来不缺来自中国的“冒险者”。在加入保健品品牌Cool-Vita之前，叶萍萍参与过仓储物流、社交电商平台等多个项目的合伙创业，也打造过新消费品牌。如今，她作为Cool-Vita的联合创始人，跟随已经定居印度尼西亚多年的创始人正式踏上东南亚掘金

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着消费者对母婴产品营养成分的关注不断加深，专业营养正成为新一代父母在消费母婴食品时的主要考量因素之一，越来越多家长意识到分龄补充营养的必要性，为乳制品行业向专业营养升级提供了巨大的机遇。Foodaily近日观察到，蒙