文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网、玛士撒拉在控糖减糖成为新品“标配”的当下，低GI概念逐渐走红。奶茶党们可能已经发现，在霸王茶姬产品详情页上，低GI已成为继咖啡因、卡路里之后又一醒目的健康标识。喜茶也紧跟步伐，引入了主打“慢升糖”概念的

Foodaily研究院【“新”发现】栏目，严选优质解决方案及供应商，让前沿创新解决方案听得懂、用得上。前段时间，Foodaily发布的一条关于“延长果蔬寿命贴纸”的视频播放量全网超过百万，评论区里掀起了关于食品浪费与保鲜科技的热议：“减少浪费就是降低成本，还环保”、“视觉化保质期虽然模糊但也比没有好

消费市场是个轮回，所有消费品都值得重新做一遍。在诸多类型的饮料中，今年的轮回似乎落在了“有糖茶”身上。 文：lby、Echo、苹果来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）过去几年，虽然有糖茶的市场规模、SKU数量一直大于无糖茶，但是在声量与品牌的参与热情上，一直乏善可陈，谈及创新也

提供质价比感、优化和创新菜单、重塑品牌定位和门店形象，赛百味一系列变化只为抓住国内快餐健康化的风口。 文：丛文蕾来源：窄播（ID：exact-interaction）赛百味（SUBWAY）最近狂刷存在感。一排动作不同但都露着八颗牙齿、手举三明治的吴磊，出现在上海人流量密集的几处地铁站大屏上。从地铁站

文：Anna来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）“不装了，我确实是防御塔。”一张张AI生成的梗图，让东方明珠成了攻打蜜雪冰城的“防御塔”。借着网友调侃上海刻板印象的爆梗热潮，两个看似风马牛不相及的品牌竟在上周搭在了一起——蜜雪冰城拍片“宣战”，东方明珠用一支抽象短片接下“防御塔”

文：黄小酩来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）根据饮料酒精数据权威机构IWSR的近期报告，2024年无醇啤酒销量增长9%，预计将在2025年超越麦芽啤酒，成为全球销量第二大的啤酒品类。各大啤酒品牌纷纷加码布局，试图在这一新赛道中抢占先机。无醇啤酒为何能逆势增长？它是否会成为酒饮

文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）近日，荷仙集团旗下首家藕粉糖水店“藕小曼”正式开业，引发关注。作为一家专注莲藕加工的供应链企业，荷仙集团在过去数年里向不少餐饮商家提供了莲藕全系列解决方案，甚至将产品销往了日本、美国、欧洲、东南亚以及中国国内各大城市。如今，这家供应链企业却不再满足

文： 绿海谣来源：新博弈（ID：newgametheory）最近流行的“蜜雪冰城大战东方明珠”网络梗，引发了广泛的讨论。在这个由网友创造的“上海规则怪谈”设定里，代表上海精致形象的东方明珠，会对进行平价消费的行为发起“激光扫射”。围绕这个设定，网友们展开了大量创作。B站UP主“狗子快乐屋”用AI制作

2025年已过大半，轻上在今夏饮品旺季又打了一场漂亮仗，以此为基，轻上冲刺下一个饮品旺季，其清晰的战略布局与超级单品矩阵已蓄势待发。 来源：食品板（ID：tyjspb)近两年，轻上堪称饮品市场上的焦点明星：以创新概念，领跑健康潮饮赛道；以爆发增长，跑出震惊市场的“轻上速度”。2025年已过大半，轻上

CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）持续创新，继2025年上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后1，近日再添重磅新成员——五常大米麻薯口味暴风雪。五常大米作为中国国家地理标志产品，以其软糯香甜、米香浓郁、颗粒饱满的特点享誉全国。此次DQ