文：冬梅来源：子弹财经（ID：zidancaijing）2025年开年，就刮来了几股消费新风。元旦假期，尽管假期不长，但许多人仍然选择了出游，或者与三五好友相约看电影，或者就近找古镇拍国风写真，或者去东北、西北玩雪……大牌化妆品、大牌包包或许不再买，进而选择了国货平替，但再苦也不能苦了自己的心灵。“

文：阿纠来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）转眼之间，新的一年悄然而至。一年初始，人们总是满含对美好的期盼和对亲近之人的感念。于是，无论是亲友间走动唠唠家常，情侣之间带有仪式感的互赠礼物，还是探访尊敬的前辈恩师……人们总会带着一些精心准备的礼物，用它开启心灵的触碰与交流。而在考虑送

从鲜食品类拓展至新餐饮，全家在商品结构上的革新有助于提升单店平效和品牌价值，拓展属于便利店业态的增量空间。 文：鹤翔来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）在不少人看来，“零售标杆”胖东来实际上是隐藏的“餐饮大佬”，其丰富度与品质感超乎想象的自营熟食，既赢得了销量也赚取了声量。实际上

文：大饼子来源：壹读（ID：yiduiread）“吃干巴面包，抹干巴黄油，品干巴人生”，去年的“干巴lunch”仿佛还没走多久，主打健康但难以下咽的“干巴风”又刮到了酸奶界。 最近，号称“一口噎出二里地”“噎出天鹅颈”的干噎酸奶风靡网络。在小红书上，干噎酸奶相关话题浏览量过亿，各大博主们试吃干噎酸奶

文：荒木、circle来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）2024下半年的新式茶饮店，不再飘着奶茶香，改卖瓜果蔬菜了。继喜茶推出“补水纤体瓶”一夜爆火、奈雪连夜赶出“快充瓶”后，越来越多的奶茶店走向果蔬化。一系列“暗黑”素食食材陆续上桌：红菜头、羽衣甘蓝、奇亚籽、枸杞、苦

文：Lyra Liu来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新年伊始，盘点各个赛道过去一年的表现成为很多品牌和媒体的必修课。而其中，乳制品这一赛道一直备受各方关注。在Foodaily看来，这一年，乳品消费理念与需求上的变化不断推动乳业市场进入消费结构加速分化的快车道。伴随奶酪、黄油、

梁艳琳来源：最话 FunTalk（ID：iFuntalker）欢迎参加“看图识库”。这是近期一个在社交平台上颇有热度的互动游戏，让大家分别说出自己能在几秒钟内找到藏在其他店铺里的库迪咖啡店。后来有人发现了诀窍，那就是找到那些犄角旮旯里贴着的王一博海报，相比库迪咖啡的logo，这个流量明星的脸还是要显

“现在年味越来越浓，看到这款新品更想家了。”毕业后就留在上海工作的李小姐已经五年没回东北老家了，她在奈雪的茶下单了一杯尔滨列巴宝藏茶，“难得的一款有家乡味道的奶茶，列巴味很香，里面的苞米很糯有嚼劲，喝完整个人暖暖的。”1月初，新茶饮赛道开创者奈雪的茶重磅推出“地暖宝藏茶”系列第4款新品——尔滨列巴宝

近日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零推出零食脆脆系列新品，并与现制酸奶头部品牌茉酸奶合作，目前已在部分城市门店上新，将陆续覆盖其全国1000多家门店。新品上市期间，双方推出多重专属优惠活动，包含线下门店特惠6.8元得3包、小程序9.9元任选2包等，为消费者带来兼具高品质和高性价比的“新茶饮+零食”体

文：王萌来源：雪豹财经社瑞幸自2023年达成万店成就后，过去一年时间又开出一万家新店。2024年10月，库迪咖啡宣布在首店开业两周年之际，门店总数破万。与此同时，一批老牌咖啡品牌正在遭遇经营危机。据多家媒体报道，太平洋咖啡全国门店数量减少百余家，内地仅存门店71家；一度比肩星巴克的Costa节节败退