文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）近日，《联商网》独家获悉，永辉超市将一次性转让黑龙江和吉林两地公司的12家门店，比优特以收购的方式接手。而在3月18日(今天)，东北永辉超市公众号发布《永辉超市关于黑龙江、吉林地区门店闭店的说明与致歉》，随后，比优特商业集团通过公众号，也确认了

塞尚乳业是一家以创新为本，品质为先的乳制品深加工企业，拥有强大的科研能力和市场创新能力，每年约有20亿杯现制饮品用到塞尚创新乳品。以乳制品创新实力沉淀底蕴持续打造行业爆品基于在乳制品行业多年的技术积淀和开拓，让塞尚坚定了以“创新”驱动发展的理念。在水饮、烘焙、餐饮等领域持续发力，以创新产品赢得口碑，

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“zuo杯咖啡，快乐起飞。喝杯拿铁，万事有解。”随着现代食饮生活越发丰富，中国人的奶制品饮用场景也更加多元化。比如，随着奶咖的流行，咖啡用奶场景正在快速崛起。红餐大数据显示，近一年时间内，我国在咖饮门店下单的消费人

2025年一开春，京东七鲜超市在大本营市场的“急行军”，显示出起跑进攻的野心，也拉开即时零售市场玩家们新一轮 军备竞赛 的序幕。 文：邵 思来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）今年6月底前，京东七鲜超市(7FRESH)将在天津落地20家“仓店”。一位京东内部人士向「零售氪星球」确认了这个消息。显然

馒头，作为中式面点的基础，在全国人民，尤其北方人民的生活中，一直是不可或缺的存在。这是馒头的1.0版本：白面馒头，这个时期的馒头，只是半个中国的早餐标配。而馒头真正走出北方，走向全国市场，是在"牛奶馒头"出现之后。最早的牛奶馒头，出现在20世纪90年代台湾地区的早餐摊/面包店里，为了提升馒头风味，自

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

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虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化而深受食客欢迎。虾仁要做的好吃，保水上浆是很重要的操作，它一方面可以提高产品的得率，另一方面可以保证虾仁口感。上浆的作用就是在虾仁表面形成一层保护膜，使虾仁在与热油接触时迅速固化形成致密膜，从而阻止水分外渗，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩。鸡蛋白，也叫鸡蛋清，在虾仁保水上有独到

文：李子溪来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）15元的意面、9元的炸鸡、21元的披萨，在过去近一年来，陆续出现在全国的必胜客门店中。去年5月，必胜客第一家Pizza Hut Wow乐享店在广州开业，披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等产品价格均在9~30元之间，人均消费40元左右。这

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