文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）过去，在健身房挥汗减脂以及在夜市大排档里狂炫啤酒烤串，是夏日经济中典型的消费方式。如今，“三伏天”已来，与之息息相关的“养生”成了盛夏时节典型的消费方向。吃穿用度，不计其数的消费品开始朝“古法养生”的方向靠拢。饮料便是其中的典型代表。自古以来“食补

文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）这是《窄播Weekly》的第22期，本期我们关注的商业动态是：娃哈哈需要一个怎样的接班人。宗馥莉辞职信一事发酵多天仍没有定论，实际上很难很快有定论。辞职信背后映照的是从上世纪80年代走出来的这批传统企业身上普遍存在的一个共性问题，即股权与

文：hot来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）在社交媒体时代，信息传播的速度和范围得到了极大的提升，关于美食、烹饪的图片视频在社交媒体上广泛传播。其中，鱼腥草凭借独特的味道与极高的营养价值成为了一种极具争议性的食材，吸引了大量网友的关注和讨论。图源：抖音特殊风味的药食同源鱼腥草（Hout

文：吴容来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，近日有网友在社交平台上发文称，星巴克中国将在7月初推出贝果系列，包括芋泥贝果等多款产品，价格从18元至26元不等。今天，据小食代从熟悉星巴克情况的人士处了解到，该贝果上新消息属实，时间为7月上旬，届时还将有新的饮品同步推出。此外，关于星巴克贝

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01柠檬水大战，低至0.01元/杯4元一杯的柠檬水，开始“整治”奶茶市场。前不久，蜜雪冰城专门为柠檬茶开了一场声势浩大的发布会。发布会上，蜜雪冰城称柠檬水一年卖超10亿杯，杯子连起来能绕地球近 5 圈，连续多年为门店“销量冠军”。按照标价单杯4元计算，蜜雪冰城

文：揭书宜 栾立来源：第一财经7月18日，网络上流传了一张娃哈哈集团副董事长宗馥莉的辞职信。对此，7月18日，第一财经日报问询了娃哈哈方面，对方暂无回应。随后，记者致电娃哈哈集团的股东之一杭州上城区文商旅投资控股集团有限公司，对方未对该事件的真实性表示回应，但表示：“去问娃哈哈吧。”接近娃哈哈的人士

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）问了几个爱喝奶茶的女性朋友一个问题：身边有多少人，特别钟情奈雪？得到了惊人一致的答案：“没有！”只是短短几年，曾由奈雪和喜茶引领的中国新茶饮行业，已然变天。压缩成本、关停子品牌，奈雪的茶终于在2023年艰难扭亏，但属于它的最好的时候，已很难再

文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）自学胖东来第一家中百超市出师了 经过两周的升级与调整，第一家自学胖东来的中百超市出师了！数据显示，中百集团2024年一季度共实现营业收入约32.6亿元，同比下降7.18%；实现归属于上市公司股东的净利润约亏损2451.22万元，同比下滑619.18

来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）饮料企业的护城河是什么？过去很长时间里，这个问题的答案都是渠道，现在来看，答案或许不只一种。今年6月底，三得利中国投资有限公司董事长有代雅人公开表示，中国市场已成为（三得利海外）业务发展的引擎，将坚定不移地继续投资中国市场。他还指出，以乌龙茶为

 结语 当代打工人，命比咖啡苦，想着加点糖，工作反手加了点荒唐。这时，一顿省时省心省力的快餐或许能短暂复苏他们千疮百孔的灵魂。用好吃拴住打工人的胃，用健康套牢打工人的心，快餐顶流的存在，本身就是打工人对干饭的一种态度。但面对层出不穷的科技与狠活，比人心还深不可测的餐厅后厨，更多的打工人，开始把干净又