文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）8月31日印尼雅加达的Central Park商场，人头攒动，无数青年男女快步涌向了一个3000平米的超级门店，大家对热门IP新品进行了扫货式抢购，短瞬间结账人群便排满拥有30+机器的收银区，当然更多人流还在持续进入shopping，整个场面

文：一乐来源：食品板（ID：tyjspb）“今年行业特别卷，存量市场的搏杀也是没有办法。今年烘焙糕点基本上就是9.9元和19.9元两个价格带，超过20元有点难。与此同时，19.9元的价格带还在下探，后续有可能稳定在16.8元左右。”接通食品板的采访电话后，乐锦记新零售渠道CEO赵兵不由得感慨了许多。

文：卓尔来源：咖新社一网友发了一篇帖子，称被希尔顿酒店震惊了！他说本来是约了朋友谈工作，但是见面地点附近没有星巴克，便选择了希尔顿酒店的大堂。但让该网友震惊的不是酒店的环境，而是下午茶的价格。根据他拍摄的图片，上面清晰标注着美式、冰茶和西瓜汁价格8.8元，双杯只要16元。这难道不比某幸、某迪日常9.

文：沃特尔来源：观潮新消费（ID：TideSight）沉寂几年后，自助餐正卷土重来。作为一种明码标价的餐饮形式，自助餐往往不会被消费者归入“消费刺客”的范畴，它更像是一个擂台，“期待”着食客的挑战——能吃你就来。上台打擂的人，考虑更多的是如何吃回本。进门默念“水果开胃、多吃海鲜、少吃碳水、不喝饮料、

文：王寒来源：市值观察（ID：shizhiguancha）作为锅圈未来的重要战略项目，锅圈肴肴领鲜首家门店，就坐落于郑州管城区金城街菜市场内。明亮的灯光、整齐的陈列、醒目的招牌，都使其因与环境的极大反差而显得格外显眼，吸引着来往人们的注意。刘阿姨是这家店的常客，今年3月开张以来，只要到菜场买菜，她都

文：焦逸梦来源：新消费智库（ID：cychuangye）奶茶“卷”的尽头是什么，我不知道。但最近，酸奶正在用当初“奶茶的思路”席卷饮品行业！当人们在社交媒体，用奶茶杯晒出高颜值的蓝天白云酸奶、风景画酸奶时，我突然有种错觉，好像回到了喜茶、奈雪当年火爆的时候，有种时光倒流的感觉。一个并不算新的品类，摇

文：栗子来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）今年夏天，环顾办公室，总有几个桌上摆着 1L 左右的大瓶无糖茶。健身房里也经常能见到 900mL 的东方树叶、外星人。但就在三四年前，稍微正式一点的场合里，拿一瓶 1L 的康师傅，都会被人调侃，“你怎么像个屌丝”。如今却成了“三块是面子，四块

文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）长期在中上游服务B端客户、非上市公司，创始人在同行眼中也很低调，公司在烘焙领域的存在感也不算高；但就是这样的恩喜村，其业务体量、合作客户的知名度、研发实力，却都是Top级的。冷淡了近两年时间，烘焙赛道近日迎来了久违的大额投资，出手的国际零食巨头、奥利奥和

文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）资本扎堆、运动式的创业热潮像某种魔咒，曾席卷了一群又一群创业者。在市场还充满活力的时候，扎堆热门的尚且十不存一，如今风向倒转，再被群体性的悲观情绪所裹挟，恐怕会更加被动。尤其是这几年消费企业没少踩坑，但回头审视很多时候看起来的“不得不”，往

文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）永辉超市大股东将“易主”名创优品，让业界哗然。一是，让人难以置信，永辉作为头部超市集团，如此廉价。甚至有人认为，中国零售业“完蛋了”，曾经中国最优势的那批零售商超终于成为过去式了。二是，很多人表示，看不懂或者不看好。9月23日，名创优品在港交所发布