文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）酱菜是很多中国人每餐必备的食物。中国酱菜历史悠久，种类繁多，从北方的酸菜、泡菜，到南方的梅干菜、腐乳，早已成为地域文化的象征。但在当下如火如荼的创新热潮中，却鲜有酱菜的声音。图片来源：culinarycrush一个多月前，

文：吴若曈来源：AgeClub近日，国务院新闻办公室举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会。会上，民政部副部长唐承沛介绍，党中央高度重视老年人助餐服务，去年10月国务院常务会议审议通过《积极发展老年助餐服务行动方案》，今年又列入全国老龄委为老民生实事。 数据显示，截至2023年底，中国60岁及以上

文：沈丹阳来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）即将迈入第十个年头的中国新茶饮，正在迎来一个行业发展的关键时刻。自2015年开始，国内新茶饮在供需两端双升级下强势崛起，短短几年时间里市场规模已翻了5倍，接近2000亿元。由于投资门槛低、标准化程度高，并且可复制性强，新茶饮也成为了餐饮大品类

文：李春婷来源：筷玩思维（ID：kwthink）如果让大家吃一份苦瓜或者一份羽衣甘蓝，可能很多人并没有多大兴趣，而如果让你去喝一杯果茶，里面有苦瓜汁或者羽衣甘蓝汁，相信大多数人可能会欣然接受。这就是时下新开始流行的蔬果食材混搭茶饮新玩法广受欢迎的逻辑。比如喜茶在今年夏天上架的“去火·纤体瓶”，售价1

新产品1. 100%红菜头鲜榨！喜茶超级植物茶上新“红菜头美颜*瓶”2. 果子熟了上新有气草本系列，连推三款中式养生水3. 雀巢盒马合作再升级，推渠道专供新品芝麻奶嘿4. 统一推出首款无糖阿萨姆奶茶，真0糖轻负担5. 三养食品上新泰式咖喱蟹火鸡面，首款中韩联合研发火鸡面6. 奈雪的茶突破性推出行业首

口服营养如何在肌肤营养领域持续突破？时隔一年半，汤臣倍健Yep再次向行业交出了答卷。10月18日，汤臣倍健Yep携“磁感小粉瓶2.0”1及“双伉匿龄饮”2两大重磅口服肌肤营养新品，亮相AMWC世界美容抗衰老大会，向行业展示了糖胺聚糖（GAGs）及PQQ对皮肤营养的重要作用和品牌自主创新原料“GAGs

文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）“国内的茶饮加盟商数量现在已经处于高峰，今年进的加盟商，80%回本无望了。”一位头部商业主播在社交平台上这样说。一个危险的信号是，个别品牌的关店速度，已经超过了开店速度。极海品牌监测的数据显示，近90天内，书亦烧仙草新开门店496家，但关店数却

文：大云来源：顶尖广告（ID：idea1408）往年因为“秋天的第一杯奶茶”，大家喜欢互请奶茶；今年流行起了喝咖啡，是因为“牛马咖啡”这个扎心的打工人新梗。所以工作间隙，只要有人提议去喝咖啡，就会收到一呼百应的响应。一群人围坐在咖啡厅，人手一杯咖啡，一起摸鱼聊八卦，提神醒脑打鸡血。大家发现，除了常去

文：张尧来源：零态LT（ID：LingTai_LT）不久前，餐饮品牌米村拌饭官宣拥有1400家门店。对比而言，2018年时，米村拌饭仅拥有100家门店。另据窄门餐眼显示，截至2024年9月20日，米村拌饭在营门店数量已达1438家，一个月时间，又增加38家。因拥有海量门店以及较高的品牌知名度，红餐网

文：唐果来源：电商在线（ID：dianshangmj）作为一年一次的“黄道吉日+超长假期”，国庆办喜事的“天时地利人和”让中国人毫无抵抗力。“上午一场下午一场，一天奔了两场婚礼了，还有好朋友们的订婚宴，上个月的工资都用来随份子了。”98年的小青在这个国庆黄金周有了甜蜜的负担。随着95后、00后迎来结