5月19日，第27届中国国际焙烤展览会于上海虹桥国家会展中心拉开帷幕。作为国际知名乳制品集团Savencia的中国子公司，西诺迪斯再度携集团旗下品牌——爱乐薇（Elle Vire）、法芙娜（Valrhona）、百瑞酪（Milkana）、蔻曼（Corman）、新悦纯牧（JOYHANA）、莱斯居尔（Le

近日，芒果TV重磅打造的综N代综艺《乘风2025》温暖回归。这档独具特色的国际女性文化交流与音乐竞演节目，以“自然人文+女性成长”为定位，首次走出摄影棚，开启“乘风户外公演”。《乘风2025》以“向外走、向内求、见天地、见自己”为核心，陪伴观众在壮阔自然景观与女性成长故事中，轻松收获疗愈身心的力量。

在全球天然健康产品市场中，姜黄素以其卓越的抗炎、抗氧化及抗癌特性，成为近年来增长最快的植物活性成分之一。据市场调研显示，2024 年全球姜黄素市场规模已达 2.07 亿美元，预计至 2031 年将攀升至 2.75 亿美元，年复合增长率达4.2%。2023年姜黄补充剂重返美国草本补充剂市场榜首（美国植

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的

奈雪以鲜果冰奶的创新组合掀起市场热潮。5月20日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶以“爱的香对论”为主题，推出一系列令人耳目一新的产品，其中“玳玳花蟠桃冰奶”等新品一经亮相便迅速成为焦点。数据显示，520期间奈雪部分门店销售额环比暴涨290%，玳玳花蟠桃冰奶凭借清爽果香特点迅速登上外卖平台热门趋势榜单TOP

文：廖玉婷来源：消费者报道（ID：consumerreport）“粽子必须吃咸的！”“甜粽才是正统！”每年端午，一场关于粽子口味的“南北大战”都会准时上演。然而，《消费者报道》近日统计及分析了淘宝、京东、拼多多三大电商平台销量TOP100的粽子，发现一个颠覆认知的现象：传统的甜咸之争正在被打破，混合

近日，在第27届中国国际焙烤展（Bakery China）期间，Savencia集团中国子公司西诺迪斯在上海虹桥国际机场希尔顿酒店隆重举办以“蔻启华章·曼享味来”为主题的蔻曼新品发布会。来自行业协会、经销商、大客户及主流媒体的百余位嘉宾共襄盛举，共同见证西诺迪斯与中国乳业品牌君乐宝达成战略合作，正式

文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在瞬息万变的商业浪潮中，饮料行业的竞争早已进入白热化阶段。当产品迭代、消费洞察、营销共振成为博弈常态，品牌竞争已不单纯局限在“货架争夺”，而在于谁能构建跨越代际的“精神共同体”，让品牌基因永葆生命力。今年，基于“渴望就可能

近日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶海外市场再落一子——泰国清迈CENTRALFESTIVAL店正式开业。作为奈雪在东南亚市场的第8家门店，清迈首店延续了品牌一贯的高端定位与火爆人气。开业即引发现象级排队热潮，订单量持续攀升，首月营收近350万泰铢（约77万人民币），高峰期单日出杯量超2000杯，成为当地

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）黄油年糕、玉米挞、恰巴塔、碱水吐司……最近几年，烘焙赛道的爆品频出。但造爆品容易，让产品避免“昙花一现”的命运却不易。曾经火遍全网的压扁可颂、奶酪包、脏脏包早已没了往日风光，不少新中式烘焙店也陷入倒闭潮。Foodaily