文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）工商资料显示，近日，李锦记（中国）销售有限公司发生多项变更。其中，法定代表人由张福钧变为莫国栋，董事备案由“靖捷、孔君道、张福钧”变成为“靖捷、孔君道、莫国栋”。今天，小食代从熟悉情况的人士处了解到，原本担任李锦记酱料集团中国区总裁的张福钧已于2023年1

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在3月下旬，记者跟随市场监管局对杭州的“老娘舅”餐厅后厨进行了调查，结果令人惊讶地发现，老鸭饭、梅干菜扣肉、毛豆辣子鸡等多个菜品竟然都是预制菜，甚至连蔬菜也是冷冻处理的。紧接着，调查人员又转向了“老鸭集”的后厨，发现店内招牌菜“爆汁脆皮鸭”同样属于

文：草树来源：新经销（ID：New-distribution）“松鼠老爹章燎原”视频号近日又有更新，除经典管理系列“德鲁克你学得会”外，三部一线市场调研VLOG引起了行业注意。一年之计在于春。3月18日-22日，春分前后，三只松鼠创始人章燎原带领公司高管来了一趟“向下走”。从视频号内容来看，团队一行

文：张一弛来源：金错刀（ID：ijincuodao）在老外眼中，中国有三样最逆天的食物：一是辣条，二是松花蛋，第三就是凤爪。据估计，国际市场上80%的鸡爪最终都流入了中国。去年1月到11月，中国进口了将近50万吨鸡爪，数量最多的广东，一个省份就包揽了23万吨。但泡椒鸡爪的行业老大——有友食品，却仿佛

站在用户鞋子里做场景化的内容。来源：黄晓军（ID：JPPLAB）直接能够体感到，以前线上火热的消费品牌，大多都扑到了线下的怀抱。从最开始的美妆网红完美日记、花西子，到后来各行业的线上新势力蕉内、ubras、王小卤。还有就是宝妈心头好白贝壳（babycare），光商超渠道就入驻了3万多个。a.线上不香

文：Stone Jin来源：IPO早知道（ID：ipozaozhidao）据IPO早知道消息，四川百茶百道实业股份有限公司（以下简称“茶百道”）日前已通过港交所聆讯并于2024年3月24日披露通过聆讯后的资料集，中金公司担任独家保荐人。这意味着，茶百道最快将于4月成为“新茶饮第二股”，也将是近3年来

一边是比利时高端巧克力品牌歌帝梵（GODIVA），一边是曾经的饼干货架常客麦维他（McVitie s），如今它们终于正式成为“亲兄弟”。 来源：小食代（ID：foodinc）昨日，知名跨国食品公司Pladis宣布，歌帝梵（GODIVA）品牌将被全部整合到旗下的产品组合中。这意味着，Pladis将会完

来源：食业家（ID：shiyehome）4月1日0时，东方树叶春季限定龙井新茶在各大电商平台上线，瞬间冲上京东、抖音、天猫等各大电商平台单品热销榜第一。截至下午17点，各平台上的龙井新茶已经全部售空。东方树叶龙井新茶上线后即冲到多个电商平台热销榜首位据了解，东方树叶龙井新茶2023年上市时，7天售出

文：张晓来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）西麦食品创始人谢庆奎，是一位典型的“客家人”。客家人素来崇尚孝道。父母健在时，只要在桂林，谢庆奎总是雷打不动地每日前往探望，陪伴他们度过温馨的时光。公司总裁孟祥胜的手机中珍藏着一段感人至深的视频：年逾七旬的谢庆奎与九十多岁高龄的母亲一同拍着

FMI：美国的超市正从单纯的｢食品杂货店｣转变为『健康中心』—为什么国内的超市还在卷“瑞士卷”？ 重新想象个性化饮食新场景 健康饮食显然已成为购物者的首要任务，杂货店继续发展成为一个便利的社区——以健康和福祉为基础的目的地。 来源：个性化营养产业前沿洞察（ID：gh_13d1ca9d621c）精彩视