5月28日，中国功能咖啡领导品牌“奢啡”与全球知名食品企业味全集团正式牵手，联合召开发布会，启动全面战略合作。双方将基于相同的价值追求，携手深耕咖啡领域，并首次进入即饮咖啡（RTD）赛道，为消费者带来更高品质、更健康的咖啡产品体验。奢啡在功能咖啡领域积累了十余年经验，率先引领冷热双泡风潮、开辟了咖啡

作者：伍月来源：咖门（ID：KamenClub）继一季度门店数量突破18000家后，瑞幸拓店又有新进展。5月20日，瑞幸咖啡入驻新疆、西藏，意味着其已实现中国内陆省份全覆盖。很多人惊叹于瑞幸的拓店速度，但鲜为人知的是它规模壁垒背后的“地基”实力。最近，我有机会深度探访了其在昆山的“国内已投产产能最大

文：Rache He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）当下，国内文旅热潮此起彼伏，地域美食火爆，民族珍味持续出圈，各地区的地域自豪感不断攀升。正是观察到这一点，作为零食行业的领军者，乐事近年来始终深耕本土文化，持续推出以各地美食为灵感的区域限定口味系列薯片，不仅彰显了各个地

文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）0170%的家庭为健康饮食投入更高费用有超两亿月活年轻用户的小红书上，有一个赛道的博主，最近特别火。你也许已经注意到了这些账号，他们叫@百岁老人培养计划，或者是@潇洒老太培养计划，再比如是@铁血老太培养计划。目前，这些轻养生、健康类型账号的头部博主，

这个拥有了超过120年历史的品牌，它的成长之路不仅仅是一个舶来品成为本土化产品的过程，也是一个不断走向国际展现自身价值的过程。 文：柯凌雁来源：超级单品 SP（ID：s-product）如果有什么品牌最能代表青岛这座城市，那么青岛啤酒应该是当之无愧的首选。甚至可以说，青岛啤酒开启了中国人饮用现代啤酒

5月27日，澎湃新闻记者发现，钟薛高创始人林盛悄悄开设淘宝直播账号，该直播账号名称为“钟薛高老林”，签名为“好好做产品，好好还债，好好在一起”，目前该直播间已经开播，主播正在介绍产品。直播间里钟薛高相关人员表示，确实有计划通过直播带货还债，5月28日正式开播，届时林盛将到直播间带货。2018年，钟薛

来源：立夫食话（ID：lifu_talk）千禧年以来，中国烘焙行业在资本的推动下，涌现出许多崭新品类。但近年来，尽管整个行业仍保持增长，增速却逐渐放缓，市场趋于饱和。在烘焙行业发展过程中，一些问题逐渐浮现：行业的整体规模，虽然估算在4,000亿到6,000亿之间，但与4万亿规模的餐饮业相比，烘焙行业

5月9日，第六届iSEE创新盛典暨鎏金颁奖典礼在上海国家会展中心盛大举行，现场汇聚近千位企业领头人、优秀品牌代表等，共同发现、表彰、传播卓越创新与美味，见证荣耀时刻。现场同步发布iSEE全球奖x胡润中国食品行业百强榜《2024最具创新价值品牌榜》，卫视强势入围第一批企业名单。《2024最具创新价值品

文：罗立璇来源：20社（ID：quancaijing_20she）01“壮阳”酸奶被戏称为“酸奶届的爱马仕”的现制酸奶品牌Blueglass，在此前推出了所谓的“拉稀酸奶”以后，又上了一个让人疑惑的新系列。成立于2012年，Blueglass的前身为「阿秋拉尕青藏酸奶」，在2018年完成品牌升级。在

文：内参君来源：食品内参（ID：fbc180）近日，第3季的【白象泡面工厂】快闪店在成都和武汉两大城市重磅回归。本季【白象泡面工厂】以白象子品牌大辣娇的“辣椒红”品牌色为主视觉延展，结合多元化创意物料和多样化互动环节，成功吸引了众多年轻消费者的关注和参与，一时间迅速成为假期热门打卡地。此次活动，白象