文：梦萦来源：联商网（ID：lingshouzixun）2025年的商超行业，在闭店与拓店的双重奏中完成了深刻洗牌，传统商超的撤退与新兴业态的扩张形成鲜明对比。而从各大零售巨头披露的新店拓展计划可以看出，行业竞争已告别粗放的“规模比拼”，正式迈入“价值深耕”新阶段。近日，联商网结合行业数据、头部企业

文：敏敏 章南来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）早晨一杯咖啡，下午一杯奶茶，成了很多人日常必备的“提神仪式”。但也有人发现，与现制奶茶产品通常为整数的容量不同，咖啡品牌每杯的容量竟然有零有整。如霸王茶姬中杯容量约470ml，大杯约580ml；而星巴克中杯355ml，大杯473

来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）跨界，玩的就是惊喜。可当思路被经验固定，形式总绕不开联名，难免稀释了跨界原本的涵义。跨出去的这一步，不仅要出人意料，也要有叙事的合理性。更难的是，思路/形式能不断突破已有的边界，即通过跨界实践丰富跨界的内涵。不只有IP联名，还有或异业、或平

“中式养生水”。这类产品的兴起，不仅丰富了饮料市场的品类矩阵，更让消费者得以在日常饮水的碎片化场景中，实现便捷化健康调理。 文：Darlira来源：墨镜洞察一边捧着全糖奶茶追剧到凌晨，一边靠保温杯里的养生水紧急“自救”。这种“一边消耗健康，一边花式补救”的朋克养生方式，早已成为当代年轻人的日常标配。

文：Eira Cui  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：Kiri官方店铺  奶酪，还可以怎么吃？从烘焙甜品原料、咖啡茶饮牛乳搭子，到即食奶酪小方、蘸蘸奶酪在中国市场创造了多种深入人心的奶酪吃法后，来自法国百年奶酪集团的奶酪界大拿Kiri，正在为消费者解锁一种新的可

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）走在商场里，感觉特别分裂。负一层的“美食街”挤满了人，新开的韩式大排档门口队伍拐着弯，空气里全是烤肉味。年轻人端着奶茶，在各个小吃摊前晃悠。可你只要坐扶梯往上走两层，到了四楼的“正餐区”，就完全是另一番光景——安静得能听见自己的脚步声。以前总排队的

作为全国第三大地铁线网，以前广州地铁入闸后只有少数的商铺，且大多是便利店或鸭脖店。2025年9月以来，广州地铁自营超市“地铁悠选”，陆续在白云东平、车陂、琶洲、东山口等地铁站开业。有打工路人感叹：“广 文：晓洋来源：新周刊（ID：new-weekly）下班挤进晚高峰的地铁，脑子已经被工作掏空了一半。

文：上佳来源：联商网（ID：lingshouzixun讲到大卖场，我们的印象中似乎是同质化严重、成本高企、卖场空荡荡的。2024年-2025年，零售行业经历调改潮，但大家却又感觉调改出现格式化：升级环境、优化动线、餐超一体、推动自有品牌、强化服务等，开始有了“新同质化”的担忧。如何找到更大的差异化？

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

来源：Worldpanel消费者指数Worldpanel消费者指数（在中国隶属于CTR）最新发布的数据表明，2025年中国城镇快速消费品市场销售额同比增长1.5%，整体保持平稳的发展态势。分区域来看，2025年东区、北区销售额增速快于总体增速，势头显著。从城市级别来看，下线城市全年销售额增速为1.9