文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代从业内获悉，今天，恒天然对大中华区员工宣布，“经过慎重考虑和深入分析，我们决定将消费品牌团队与餐饮服务团队进行合并。”该公司表示，此举旨在优化业务运营，并推动更大的协同效应。这意味着，恒天然大中华区年收入超101亿规模的餐饮服务业务，与年收入接近1

雪王，品牌最稳定的传播“发动机”，一个“没有KPI”的IP，是如何成为全中国最有“活人感”的吉祥物？ 来源：廣告狂人（ID：m-a-dmen）做采访这么多年，狂人还是头一回早上四点爬起来赶当天往返的飞机，只为见一个雪人。是的，我们飞去了河南郑州，专程拜访蜜雪冰城总部，只为面见“国民IP”——雪王本人

文：庄严来源：和君潘松挺当前的休闲零食战场，正处于不断洗牌与突围的乱战时期：产品同质化严重，竞争极其激烈，行业平均渠道营销费率高达25%，净利率普遍不足5% ；品类碎片化分化，每年新品类层出不穷，2023年天猫零食新增SKU超12万，但年销售额破亿单品不足0.3%；品牌忠诚度较低，零食消费者更易被价

来源：小食代（ID：foodinc）北京时间今天凌晨，美国当地媒体引述“消息人士”表示，卡夫亨氏计划分拆。据介绍，自十年前进行大规模合并以来，该公司的股票表现一直不佳，消费者口味的变化也阻碍了业绩提升。根据报道中的方案，这家美国食品巨头颇有“回到过去”的感觉——卡夫亨氏计划将旗下大部分食品杂货业务（

文：王怜花来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）炎炎夏日，没有什么比喝下一杯冰镇碳酸饮料更惬意的事情了。销售旺季的到来，消费者要想从众多品牌中选出心仪产品可谓是挑花了眼，而这其中就有一个非常有意思的现象，虽然海量品牌带来的海量新品同质化程度很高，但依然可以看到一些行业趋势，比如，很多厂

文：谦 昂来源：真故研究室（ID：zhengulab）继潮汕牛肉火锅、贵州酸汤鱼火锅之后，各地又新开了一些“茶火锅”主题店。打开菜单，从锅底到菜，都茶元素拉满——老白茶菌汤锅、桂花乌龙千层肚、手打龙井黑虎虾滑，菜单读得又新鲜、又费劲。吃完后，有人评：“茶的清香融入浓郁的辣汤底，吃完肚子不烧不燥”。也

文：圈主来源：4A广告圈（ID：newggm）早上好朋友们，最近圈主在热搜上看到童年老朋友旺仔牛奶了。乍一看也是不敢相认，仔，在外头就这么宣传自己的吗？对内：大眼睛小男孩；对外：HOT-KID！真是好一个火辣小孩！网友傻眼：哪里来的“纯情旺仔火辣辣”？旺仔本仔也出来回应：“是的，这是我的官方英文名”

来源：三易生活如今健康管理已经成为许多朋友关注的头等大事，也融入了大家的日常消费和生活中。即便是被视为“快乐源泉”的奶茶，不少消费者也越来越青睐以羽衣甘蓝等天然果蔬食材为主料的产品，并由此也带动了原材料价格的飙升。有数据显示，羽衣甘蓝今年夏季最高曾涨至3.5元/斤，而去年同期才0.8元/斤，涨幅超4

7月21日，叮咚买菜在上海举办了一场以“共生、共创、共鲜”为主题的供应链生态峰会。会上，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖分享了公司最新调整，并正式对外发布“4G”战略，提出将“好用户、好商品、好服务、好心智”作为公司当下发展的核心方略。梁昌霖表示，当下确立“4G”战略，是从叮咚买菜专注家庭饮食场景的初心

文：Mogu来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）这几年，我们一直很关注国内、日本的烘焙市场动态。疫情时期介绍国内以山姆、盒马为代表的新零售商超，和迅速起势的便利店这类业态的烘焙产品时，其市场瞩目程度还远未发展至如今的火爆态势。当下，烘焙门店一面是火爆入局，一面是迅速离场。窄门餐眼数据显示