新鲜原料、好喝不贵，是古茗做好现磨咖啡的最大底气，这也是古茗从咖啡大战中脱颖而出的杀手锏。 文：易浠来源：财经天下WEEKLY咖啡大战的火烧到县城了。在三、四线城市以及县域市场，现制咖啡订单量，正以超250%的增速领跑咖啡行业。现制咖啡品牌在下沉市场掀起的价格战，也因此进入白热化阶段：国际品牌星巴克

文：大鹏 来源：食业家（ID：shiyehome）这届年轻人的生活方式堪称魔幻——他们可以凌晨三点还在蹦迪，但是宿醉后要泡一杯枸杞水；他们可以一边熬夜刷剧，一边猛嗑褪黑素、护肝片……年轻人的“朋克养生”观正在深刻影响着消费市场。受此影响，传统的碳酸饮料、高糖奶茶逐渐让位于更具功能性的健康饮品。其中，

从无人问津到百亿冲刺，妙可蓝多的故事，本质是一个食品企业“专注细分赛道、坚持长期主义”的样本。 文：大鹏来源：食业家（ID：shiyehome）今年，妙可蓝多创始人、总裁柴琇“忙并快乐着”。过去，她用10余年时间，将“奶酪”二字刻进中国消费者的日常，让妙可蓝多从“市场教育者”成为“产业引领者”。如今

文：lby来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87先是五月底，媒体报道白象方便面线下经销商批发价和线上、线下售价出现“倒挂”；而后六月初，白象又陷入了“商标文字游戏”争议，消费者发现：白象“多半袋面”的“多半”为商标名称而非“更多分量”，白象也紧急致歉，并将进行相关产品包装调整。从消

近日，星巴克成功举办疫情后首次全球领导力峰会(简称LE25)，这也是新任CEO倪瑞安(Brian Niccol)首次主持这一盛会。 文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）据悉，共约1.4万名门店经理与高管齐聚拉斯维加斯，通过工作坊、主题演讲及首届全球咖啡师大赛等形式，共同推进星巴克

即将迎来品牌成立60周年的优诺Yoplait，从上世纪在法国诞生的那一刻开始，就从未间断对优质原料的寻觅，也始终延续着对健康理念的探索，并紧随学界的研究进展，在产品研发中引入前沿观念，在牧场与产线中践行先锋管理，最终让所产乳品不仅拥有美妙的味蕾感受，也兼具极强的健康属性，从而在原有的品类赛道中，开辟

文：卓尔来源：咖新社（ID：newdrinks）一边是店员在后厨叫苦不迭，嘴里还嘟囔着：死手快剥！另一边，茶百道全国门店同庆，一纸战报：上线5天，销量突破200万+杯，共计消耗25000000颗！（别数了，2500万颗！）一杯约含19颗鲜荔枝，员工：一天要剥几十斤一众茶饮品牌们又开始了新一轮荔枝饮品

根据星图数据统计，2025年618购物节综合电商销售总额为8556亿元，同比2024年的7428亿元，增长高达近15%。 文：莱拉来源：派代今年的 618 大促比以往时候来得更早一些，5月13日便提前启动。国补政策促消费，平台投入放优惠，根据星图数据统计，2025年618购物节综合电商销售总额为85

新茶饮行业迎来里程碑式变革。6月25日，奈雪的茶“2025健康升级发布会”在京举办，奈雪联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位专业营养师共同发起鲜果茶「不加糖天然营养＋」计划。遵循该计划中「营养食材+新鲜现制+低卡控糖」的轻养健康公式，奈雪重磅推出系列轻饮轻食产品。此举不仅是奈雪健康升级的

文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）如果你最近刷各大社交媒体，大概率见过这个黄澄澄的小东西——东京香蕉蛋糕（Tokyo Banana）。外形像一只胖嘟嘟的香蕉，掰开是绵密的香蕉和奶油夹心，外形有点像去年十分火爆的“抱抱卷”，咬一口，甜而不腻，瞬间理解为什么它能迅速成为今夏蛋糕界的顶流。