文：黄依婷来源：镜相工作室外卖是今年最受瞩目的互联网商战。在这场公开的竞争中，饿了么的存在感反而下降了，不再像过去一样与美团正面交锋，而是把资源和能力注入淘宝闪购，成为更大体系中的一部分。如何融入阿里体系，这是2018年被收购以来，饿了么始终需要回答的问题。这些年，饿了么经历多轮组织调整和业务整合，

整理：Suzy Xu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：FOODBEV、伊刻活泉、让茶  1、1 小时售出超 7.1 万单！康师傅联动罗永浩推出「特别特鲜泡面」2、十五个天然水源地！农夫山泉推出 「水源瓶」系列新品3、双果维C加持！让茶推出无糖果茶系列新品「桃C柠

文：王春玲 小鱼来源：职业餐饮网（ID：zycy168）如今，越来越多的小型自助餐厅开始遍地开花，自助赛道的细分趋势愈发明显。去年最火的莫过于 “自助小火锅”，而今年，则轮到 “自助披萨” 成了年轻人的最爱。要知道，自助从来不是一门 “简单” 的生意 ,当年红极一时的好伦哥、金钱豹早已销声匿迹，这两

文：吴文武来源： 新品略财经（ID：nbscaijing）山姆、胖东来爆火，掀起了一阵前所未有的商超自有商品热潮，但商超自有商品也有两面性，更可以说自有商品不是“永辉超市” 们的万能药。超市自有商品越来越多一说到超市贴牌商品（自有商品）爆火的商超品牌，很多人会第一时间想到沃尔玛旗下的山姆会员店和国内

截止到2024年，该公司已打透山东市场，仅在大本营淄博，其就布局了1000多个配送站，2000多个社区。 文：黄晓军来源：山东青庐（ID：sdqingluhui）万万没有想到，作为一个拥有百年产业沉淀的重工业基地，淄博居然跑出来了一家消费级龙头。更没想到的是，淄博2022年新入围了160多家农业产业

CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）再传捷报：继8月的新品五常大米麻薯暴风雪上市首周即成为外送平台甜点品类（含冰淇淋）中，连锁品牌实付交易额第一名的单品，在8月29日七夕当天，特别为情人节设计研发的新款掌心蛋糕冰淇淋—“爱恋小兔熊“也获得了外送平

文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）炒米、糯米小料、米乳、米酿……大米被做到了奶茶里，以各种各样的方法，做出不同特色开发。重塑经典，米能怎么开发？饮品店新经典诞生！“米”元素被换着花样玩品牌今年格外青睐“米”元素，比如最近——喜茶推出“网纹瓜瓜冰浆”，将网纹瓜搭配小青瓜和糯米冰浆。上

文：漾晴来源：零售圈（ID：retailsphere）这个秋天，“第一杯奶茶”的仪式感还未消散，便是满屏“0元外卖”、“1分钱商品”的泼天福利。京东、淘宝、美团巨头们贴身肉搏，表面上是为了争夺每一杯奶茶、每一份外卖，实则是一场关于未来零售入口的终极博弈。尽管三巨头的订单量展现出强劲的用户增长与市场扩

健康饮食理念推动代糖行业持续扩容，近期D-阿洛酮糖获批成为新食品原料，国内上游原料发展备受关注。 文：李惠芸来源：EBH母婴时代D-阿洛酮糖全球产能集中于美日韩、应用十分广泛，目前国内企业也纷纷布局，但国内代糖市场赤藓糖醇、安赛蜜等竞争激烈，D-阿洛酮糖虽然有优势却面临技术壁垒和市场竞争，未来是否可

9月4日，茉莉奶白与上海美术电影制片厂（上美影）官宣跨界合作，以经典动画作品《人参果》为灵感，融合传统茶文化与现代创意，探索东方美学的摩登表达。联名以《西游记》中“人参果”奇遇为创作蓝本，将上美影1981年制作的动画短片《人参果》的艺术精髓注入产品创意与场景体验。联名新品“人参果黄杏冰茶”与回归款爆