进入7月之后，热浪越发肆虐，各地开启高温持久战，庞大的解暑需求催生饮品销售热潮的同时，各种关于饮料的话题也在热搜榜单上一波接着一波，搅动着今夏饮品的流行趋势。 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）进入7月之后，热浪越发肆虐，各地开启高温持久战，庞大的解暑需求催生饮品销售热潮的同时，各种关于饮

文：XINYU来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）有人认为白牌是指中小厂家生产的不知名的品牌产品，也有人认为白牌是零售商（渠道/平台商）品牌。不管如何定义白牌，随着现阶段消费渠道的多样化，白牌商品逐渐进入主流视线。然而，并非所有行业的白牌都能够崛起。例如，在今年的天猫618休闲

文：宋春光来源：每日人物（ID：meirirenwu）近日，广州文和友闭店的消息，开始在网络上流传。根据广州市规划和自然资源局的公告，在天河东路75号的拟调整效果示意图中，广州文和友已不见踪影。虽然，文和友官方微博回应称：没有关店计划。但是，这几年，文和友在广州的颓势愈发明显。从营业初期的门庭若市，

近日，2024年中国可持续棕榈油论坛暨第八届可持续棕榈油RSPO中国论坛在南京召开，上海江崎格力高作为RSPO中国区唯一企业代表，现场介绍了格力高的RSPO实践行动以及未来目标。格力高质量保证总监朱春仙在分享中提到：“在当前国内市场，格力高产品拥有RSPO全品覆盖以及最多认证数量，我们希望这一举措能

来源：农参近日，中国农大研发的“高科技”大豆冰激凌在小红书被刷屏成为爆款，号称无添加剂、高蛋白、低脂肪，营养与美味两全。另一边，华中农大又研究出了没有小刺的武昌鱼，以后吃鱼再也不用担心被鱼刺卡喉咙了。为了让我们吃得更好、更快乐，农业的科研工作者可谓是绞尽脑汁，从改良品种到打磨加工技术，书写一部部进化

7月12-14日，在上海市普陀区鸿寿坊，Foodaily每⽇⻝品联动抖in百味赏举办了仲夏狂欢季活动，集合20+优秀的食品品牌，打造了一场浪漫且烟火气十足的夏日市集，每天共吸引了超1万的人流量。这一个汇聚酸、甜、辣的美食集市，开启了一个浪漫且美味的夏天。这个市集也太好逛了！本次市集现场集合了20多家

天水麻辣烫、云贵酸汤火锅、东北酸菜烤肉相继火爆出圈，掀起全国性 食旅 大热潮，这背后是消费者对于地域美食文化的强烈共鸣。Innova调研数据显示，52%的消费者认为 代表本国文化传承的食物 这一价值倾向对他们的饮食选择非常重要1。丰沃的土壤孕育各具特色的地域风味。深挖华夏美食宝库，凯爱瑞在年初发布的

文：龚正来源：真故研究室（ID：zhengulab）近年，以“爆辣” 闻名的曹氏鸭脖，征服了许多无辣不欢的年轻人。不但带来味觉盛宴，大家还纷纷给它冠上“能给平淡生活带来爽感”的情绪价值。不过，在红彤彤的汤料背后，以“辣椒精”为代表的科技与狠活，总让人有点心理负担。在我国食品科技中，这种被冠以“植物提

文：苏影来源：壹读又一个喜欢椰子水的人轻轻地碎了。晚上8点，下班的小林来到公司旁边的商场买椰子水，意外发现，她常去的“椰够够”环宇荟门店已经倒闭了。“其实外卖平台上这家店已经停止接单了，想着可能员工少，忙不过来，所以来店里购买，没想到已经人去楼空了。”从现场来看，操作台、冷藏冷冻柜、保温桶、冰沙机、

文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）据华尔街日报7月19日介绍，美国投资管理公司Elliott Investment Management（下称Elliott I）持有了星巴克“大量股份”（take big stake） 。消息发布后，星巴克股价在上周五以大涨6.85%收盘；不过，今天美股