文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）上个月，日本朝日啤酒发布了一款新品「未来的柠檬沙瓦」，以一片漂浮而上的柠檬震动了酒饮市场。新品预售期，两周内即售罄1,700套（总计10,200瓶）；Foodaily第一时间发布的独家拆解视频，全网观看量也已突破60w

来源：品牌K哥最近一两年有一个饮料品牌非常有意思，在你懵懵懂懂当中就这样伴随着骄人的战绩快速杀出来，这个品牌叫做柚香谷，旗下产品品牌宋柚汁是其爆款产品。坦白说这个品牌很多人可能都还没有来得及反应也可能不太了解这个品牌，结果这个产品就在一些餐饮渠道开始像病毒一样蔓延开来。2022年营业额3个亿，202

文：Hanna来源：品牌声呐7 月 26 日，巴黎奥运会开幕在即。接下来的一个月，全球的目光都将聚集到法国巴黎。据法媒报道，今年奥运预计会有约 1000 万名游客到场观赛。网友表示，现在去巴黎能见到的名人比每年时装周还多。奥运五环限定版埃菲尔铁塔 图片来自网络作为全世界范围内参与程度最广泛、影响力最

文：胡巍来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）7月22日晚间，以加盖了娃哈哈集团公章、宗馥莉签字的一则声明，宗馥莉宣告了她的“回宫”。该声明称：“为确保公司的平稳健康发展，经各股东友好协商，宗馥莉女士决定继续履行娃哈哈集团的相关管理职责。”一退一进，这不可能是宗馥莉本人与杭州娃哈哈集团有限公司

文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01一个面包卖35元高价烘焙卷土重来谁能想到，在高价烘焙品牌相继阵亡、2元面包在全国遍地开花，消费趋势越来越往性价比转变的当下，一股势力正在逆风而起。最近，#私房烘焙被骂到底冤不冤#上了热搜，引发众多网友讨论。热搜话题下，北京某私房烘焙，一个6寸巴斯

来源：Euromonitor欧睿信息咨询2024 年巴黎奥运会赛事临近，这项全球体育盛事将为多个行业带来巨大的曝光和商机。这届奥运会有一大特色——将首次实现男女运动员人数相等，因此会是一个推动女性体育运动发展的绝佳机会。近年来，女性职业体育爱好者和女性参与竞技体育的人数不断增加，这为运动服饰品牌提供

文：蒋三岁来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）2023年6月，“藏寿司”的中国大陆首家门店在上海开业，门店选在3条轨交线汇合的好地段，瞄准的主要顾客是家庭群体和周边的上班族。今年1月，和“食其家”同属于一个集团的“滨寿司”（Hama Sushi）在北京的第一家店开门迎客，两周后门店

文：星影来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）90%以上的预制菜，菜品还在涨价，财报里的业绩还赢麻了。这说的是哪家头铁的餐饮企业？就是有名的意大利“沙县”、日系连锁餐饮品牌萨莉亚。12元的披萨，14元的意面，常年低价策略，让萨莉亚收获了一群忠实的粉丝，并在网上以“萨门”自居。图源：广东萨莉亚

作为国内为数不多的专业生产奶酪乳品的企业，乐芙娜明年还将进一步扩大生产线，预计可实现产值5—6亿元。 来源：上海松江从2022年8月动工建设，到去年9月结构封顶，近期，位于松江区小昆山镇的乐芙娜奶酪工厂正式落成。这个占地38亩、建筑面积达5.2万多平方米的奶酪工厂，目前为华东地区规模最大，预计年内将

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）定位 社区央厨 的锅圈，要开始向平台型企业发力了。7月17日，2024年第二届中国火锅领潮峰会在河南郑州举行，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称锅圈）董事长杨明超受邀参加本次会议，并发表了《别慌 一个餐饮老炮看当