文：阮城来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）9.9价格战下火锅品牌纷纷开卷“小料台”最近，海底捞“小料台没有牛肉粒”话题冲上了热搜，多名网友在社交平台发帖称，海底捞自助小料台上没有了牛肉粒，取而代之的是冰粉和辣条，牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。同时这两年，火锅餐饮价格战不断，从12道甜品

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）《第三只眼看零售》了解到，十足便利于7月初在济南、淄博两地共开出15家新店，正式布局山东市场。作为浙江本土品牌，十足便利共有4000多家门店，此前基本在江浙沪、福建等南方区域发展。此次进军山东，可以看作是十足便利拓展北方市场的

文：朱重九来源：商业锋面十年前，在三全收购了台湾省的龙凤后，以绝对优势与同乡思念和远方朋友湾仔码头在速冻米面市场形成三足鼎立。但没休息几年，三全就迎来了全新的对手, 这次的对手可能比以往的都强。2017年安井上市，营收规模是34.8亿，其速冻米面制品营收为9.27亿，不到三全的五分之一。那时三全如果

文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）前段时间，宗馥莉辞职风波引起广泛关注，最终以宗馥莉决定继续履行娃哈哈集团相关管理职责暂时“收官”。不过，这一风波并未影响娃哈哈的销售。京东超市数据显示，7月以来，“即使陷入内部权力更迭风波，娃哈哈的销量也在高速增长，且增长超5倍”。

来源：日本设计小站（ID：japandesign）精选五年陈！大师手工制造！滋阴补气养血！对于咱中国人尤其是老广人来说橘子皮这玩意好像从来引起不了什么争议晒完泡水就完事儿了！然而在海外好像并不是这么回事大量富余的桔皮垃圾，成为一大问题促使让人们思考如何让这些废物重新利用来自法国马赛的95后设计师Vi

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）人造肉泡沫破灭人造肉公司，像多米诺骨牌一样，一家家接连倒下。近日，美国人造肉公司SCiFi Foods宣告停业。这家企业成立于2019年，曾拿到由a16z领投的数千万美元融资。其首个肉类培育设施建成仅6个月，第一款人造肉汉堡还未面市，便戛然而止。公司创

中百仓储此次学习胖东来，主要从卖场动线布局、商品结构、品质价格、购物环境、顾客服务和员工待遇等方面进行了调整，力求更专业地为顾客服务。 文：戈多来源：零售圈（ID：retailsphere）《零售圈》获悉，在历经闭门半个月的调改后，7月20日，中百集团学习胖东来后首家调改门店中百仓储关山光谷店恢复营

文：小伊来源：伊莎莉卡烘焙所（ID：yeslicake-v）司康，硬汉外表下有一颗柔软的心司康，硬汉外表下有一颗柔软的心要说早期，我对他的印象标签就是很传统英式下午茶的佐茶点心。长相也很粗糙，对于我这种吃东西也看颜值的人来说，第一眼真的没有那么吸引我。而且我实际品尝过后，略显干噎的口感也没有那么令我

上海，2024年7月31日 —— 作为食品、饮料、日化、健康、生物科学和感官体验领域的全球领导者，IFF今日宣布其上海创新中心，也是IFF亚洲地区最大的创新中心，即将于2024年8月底前全面投入运营。该中心位于上海虹桥机场商务园区，占地约1.6万平方米，目前仍在改造和扩建施工中。随着上海创新中心的落

2024年上半年，我国宏观政策效应持续释放、外需有所回暖、新质生产力加速发展等因素形成新支撑，国民经济延续恢复向好态势，运行总体平稳、稳中有进。新发展阶段，方便食品行业如何以“中国式创新”驱动行业提质增效，以新质生产力抓住行业健康可持续发展机遇？2024年8月28-30日，中国食品科学技术学会将在昆