来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）吃牛肉饭套餐0元送正大60度温泉蛋 吉野家，开始放大招了。7月初，吉野家官方公众号发布一条《真降价！10+款单人餐全省钱，最高降19元！》的活动通告，观其行事第一眼只觉得，这个陪伴中青年一代人走过30多年的快餐品牌，终于开始降价了。网友们直呼“这么多年的群众呼

文： 王春玲来源： 职业餐饮网（ID：zycy168）香港，正在“祛魅”！第一波赴港的内地餐饮，开始倒闭撤退。曾几何时，多元的文化交融、饮食态度上的一丝不苟，让香港一度成为世界美食的掌上明珠。而十年河东，十年河西。受口罩三年影响，客流消失，多达3000家本地食肆面临倒闭结业。彼时，内地餐饮品牌敏锐地

文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）今年3月，一个刚刚创立不久的饮料品牌——ELECTRO X 粒刻，获得了红杉中国种子基金的投资。当下的消费品行业早已不是元气森林崛起的年代，新消费品牌大规模死去，即便是元气森林，也在不断检讨自己的产品和经销商策略，并把“互联网”三个字从公司定位

文：橘总来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）最近学了一个新词——【漂亮饭】。顾名思义饭首先要漂亮，摆盘大于灯光大于食物成为漂亮饭不用明说的道理，比脸大的白盘上用酱汁呈现出当代印象派的发展，一旁不够塞牙缝的分子料理都只是点缀；只有饭漂亮是不够的，桌子上要有鲜花、灯光要柔和、饭店

文： 朱楚卿来源：超级单品 SP（ID：s-product）麦当劳不再仅仅是一个快餐连锁品牌，已经演变成为一种文化现象。“麦门”梗，便是麦当劳在中国社交媒体上引发热议、吸引年轻一代关注的一个典型现象。图源/网络经典单品的"麦门传说"麦当劳的经典单品，如巨无霸汉堡、麦辣鸡腿堡、麦旋风等，不仅是品牌的标

来源：食品内参（ID：fbc180）01一场溯源，打开“食安密码”继2023年突破万家门店后，今年初夏，国内规模最大的快餐品牌——肯德基发起了一场“好滋味溯源之旅”，在全国23地组建“肯家滋味团”，分别前往肯德基鸡蛋、鸡肉、牛肉、生菜、土豆等食材供应基地进行探访，不仅吸引业内外广泛关注，更让主流媒体

文：张鳗鱼来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）上半年的网红餐饮已在飞速倒闭中提起今年的网红餐饮，你能想到什么？天水麻辣烫算是一个。今年3月初，天水麻辣烫首次呈现出蹿红的苗头，在微博、抖音、小红书等主流社媒平台上频繁霸占话题榜，一夜之间吸引了大量游客、博主、“特种兵吃货”不远千里抢高铁票去甘肃，只

来源：饮品观察近日晚间，可口可乐公布2024年第二季度业绩。2024年第二季度公司净营收为124亿美元，同比增长3%，有机收入（非GAAP）增长15%；毛利为75.51亿美元，同比增长7%；归属于公司股东净利润为24.11亿美元，同比下降5%。尽管增收不增利，但在二季度财报中，可口可乐仍再一次上调了

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）社区食堂，突现“剩菜盲盒”剩菜盲盒的风越吹越远了。近日，上海徐汇区的华富社区食堂推出了一款标价10元的“菜品盲盒”。“盲盒”里盛有三种荤素菜品，且均为现烧，该“盲盒”售卖时间为社区食堂每天营业结束前一小时，中午是13点-13点半，晚上为19点到20点之

“祛魅”这个概念最初由Max Weber提出，原指对科学和知识的神秘性、神圣性、魅惑力的消解，引申可指主体在文化态度上对于崇高、典范的疑虑。“祛魅”是神圣化与世俗化的交锋，当神秘主义走向理想主义，当人们发现原来被社会高度推崇的事物并非像他们想象的那样完美，人们开始激烈讨论，从明星到网红滤镜，再到各种