文：铁兵来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）在乳制品深加工、“吃奶”政策推动下，奶酪市场仍然存在较大拓展空间，然而国内尚未养成大规模的食用奶酪的习惯，奶酪消费有待增长，目前国内接受度较高的品类非奶酪棒莫属，零食化或许有望成为奶酪消费的增长方向。各种奶酪零食也在不断出新，近期，有乳企推出“吸

来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）HPP果汁近两年受到的关注越来越多。相比较市面上常见的FC（浓缩还原）果汁、NFC（非浓缩还原）果汁，HPP果汁由于口感更接近于鲜榨果汁、营养物质保存更完善，被不少都市白领加入了“必买清单”。在社交平台上，有不少网友评价：“喝过HPP果汁之后，才知道什么

在这个零售渠道多极化的新时代里，制胜密钥不再是渠道覆盖的广度，而是精准链接需求场景的深度。 来源：凯度消费者指数全渠道购物行为持续演进，消费者渠道选择多元化在当今中国的快消品零售市场，绝大多数消费者都是全渠道消费者。根据凯度消费者指数家庭样组数据显示，一个典型中国消费者每年在超过7个购物渠道购买过快

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国人离不开碳水，但精米白面的健康负担正在推动“碳水升级”。在社交平台上，“优质碳水”相关话题合计浏览破亿，在社交平台上，欧包、贝果等低糖高纤维烘焙品类也顺势站上风口，成为兼顾饱腹与健康的代名词。各大烘焙品牌争相加码

文：和二来源：联商网（ID：lingshouzixun）时间退回4月30日，淘宝突然宣布“小时达”正式升级为“淘宝闪购”，在50多个城市先行上线，因市场反响热烈，于5月2日提前4天全量上线。全国用户均可通过淘宝内的“闪购”入口领取大额红包点外卖，物流配送由饿了么重点保障。一个拥有线上的巨大流量和现成

文：严伟来源：中日食品经营研究会你是否也常常因为下班太晚、没胃口、懒得做饭，而苦恼今天晚餐要吃什么？在日本，一种“有饭有菜、五分钟上桌”的套餐冷冻食品，正在悄然崛起。2024年增长50%，价格亲民、种类多样，还能直接从冰箱拿出来加热即食——本文为你详解这个冷冻新风口背后的生活方式转变。一个新风口：“

五一小长假，消费者走出家门，气温升高的同时，假期经济持续升温，新茶饮消费迎来季节性小高峰。奈雪的茶最新数据显示，五一假期期间，全国销售火爆，部分门店订单量环比节前激增超300%。产品方面，主打健康理念、选用超级食材科学配比的“每日500蔬果瓶”、“当季Green”系列颇受消费者青睐，其中“奈雪瘦瘦小

文：Hermia He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）提到日本酿酒企业麒麟，我们可能第一时间就会想到「一番榨」。「一番榨」诞生于1990年，上市即热销，直接带动麒麟整体销量同比上涨10.5%，并就此成为麒麟的支柱型大单品。上市至今，麒麟对「一番榨」进行过近10次口感上的重大更

用匠心融合好茶好咖啡，近日星巴克宣布推出即饮茶咖系列，首次带来茉莉拿铁、铁观音乌龙拿铁两款全新即饮产品。星巴克精选高品质阿拉比卡咖啡豆和特级茶叶，配以低糖配方，为追求健康生活的中国消费者提供更轻盈低负担的茶咖之选。星巴克作为茶咖赛道的先行者，无论是风靡多年的鸳鸯拿铁，还是近期星巴克门店推出的茉莉10

文：陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkfinance）2024年12月24日，百胜中国旗下肯德基启动近两年来首次产品价格调整，调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等。肯德基方面回应称，广受消费者欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等维持原