文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）人口老龄化不断加深、经济增速放缓、居民消费和企业投资日渐谨慎，中国似乎正面临着三十年前日本相同的挑战。面对存量竞争，已经有不少中国企业跳出卷低价，转而关注产品和创新上的投入。中国消费市场正经历从 “规模增长” 到 “价

来源：全食在线（ID：iallfood）你知道吗？有这样一个神奇的国民品牌，旗下味精产品单厂产量曾跃居世界第一，在国内市场占有率高达43.3%，上市后一度成为“中国调味品行业第一股”。然而，后因内部管理混乱、“味精致癌”谣言打击一蹶不振濒临退市。换帅后，靠着一波国货情怀的流量和看似和调味料主业毫不相

文：Yue Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超

在第二十五届SIAL西雅国际食品会上，全球高端驼乳品牌Camelicious凯默利隆重举行中国市场全新战略启动仪式，阿联酋驻上海总领事、阿联酋驻华商务参赞亲临现场共同见证这一重要时刻。作为全球少数实现全产业链规模化的驼乳产品制造巨头，Camelicious凯默利进入中国市场是“向东看”经营战略的重要

五月的黄浦江畔，一场汇聚全球美食的盛宴——SIAL西雅国际食品展（上海）盛大启幕。作为行业趋势的风向标，西雅展吸引了75个国家和地区的5000余家展商，共同为全球食饮专业人士呈现一场无与伦比的味觉体验。盐津铺子继魔芋、蛋类零食高速发展后，以内部赛马方式一路狂奔，甜味品类加足马力研发出与“认养一头牛”

文：严伟来源：中日食品经营研究会你最近一次认真逛冷冻食品柜台，是什么时候？是因为孩子放学回家，一包炸鸡块应急？还是深夜回家，随手微波一碗意面？过去，我们总把“冷冻食品”当成不得已的选择：懒人、应急、没时间做饭的替代品。但在日本，它已经悄悄变成一种生活方式的“表达”了。2025年春天，在东京的大型卖场

「零售氪星球」获悉，良品铺子2025年已悄然转型，从聚焦“品质零食”，扩展至覆盖全品类的“品质食品”。 文：晨 欣来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）这些天，常蹲点良品铺子直播间的消费者发现，除了零食，良品铺子在“好原料”的深耕地上做了新尝试-卖起了新鲜的秭归脐橙。图源：官网随着端午节的临近，一些

文：漾晴来源：零售圈（ID：retailsphere）有两句话在消费界盛行，一句是：“长沙没有消费品类的‘无人区’。”茶颜悦色引爆“国潮茶饮”，零食很忙用“折扣革命”重构零食市场；文和友把大排档变成“沉浸式文化地标”，兴盛优选以社区团购改写中国下沉市场；乐尔乐凭借“硬折扣鼻祖”实现“线下拼多多”……

5月19日—21日，2025 SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心举办，共吸引来自全球75个国家和地区5000余家企业参展。一直践行着“创享健康新理念”的明治在这一国际盛会中带来了全新的产品“明治臻好喝牛乳”，作为明治中国2025年度战略性产品之一，“明治臻好喝牛乳”的推出不仅丰富了明治在中国

新产品1、时隔两年推新，东方树叶推出「陈皮白茶」新品2、达能Oikos首推常温产品，抓住蛋白奶昔高增速风口3、咸甜风口来了？奥利奥113年来首推巧克力椒盐脆饼口味4、发力茶咖赛道，星巴克推出2款低糖即饮茶咖公司新闻5、日清一季度内地营收增长9.1%，香港及其他海外市场表现亮眼6、淘吉小果汁热销达千万