文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）快餐，顾名思义，即能满足人们即刻食用的大众化餐饮，三大主要特征为高频、刚需和性价比。从每天清晨在街头巷尾售卖的包子油条配豆浆，到工地码头旁叫卖的简易盒饭，再到分布在或路边或商场等地的小吃和简餐，这些都是快餐的典型代表。如今，受益于生活、工作节奏的加快，

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）新茶饮已经从增量转入存量时代，这让各个品牌之间的竞争厮杀更加激烈。卷周边、卷联名、卷新品、卷包装，甚至，连一向强调不要随便更改的logo也拿出来“祭天”了。主打的就是恶搞自己，快乐大众。就比如被调侃为“上海少妇”的沪上阿姨，一家即将开业的门

文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）新茶饮品牌扎堆上市，茶百道的速度更快一些。3月24日，茶百道向港交所提交上市聆讯后资料集，资料显示，茶百道已经通过港交所聆讯，独家保荐人为中金公司。按照这个速度，茶百道有望成为“新茶饮第二股”。自2021年新茶饮品牌奈雪的茶上市后，市场关

文：曾诗雅来源：晚点LatePost（ID：postlate）中国的街道上正在出现越来越多的万店品牌。继华莱士、绝味鸭脖、正新鸡排之后，蜜雪冰城在国内开了 2.7 万家门店，瑞幸开了近 1.8 万家，古茗、茶百道、沪上阿姨也都正在朝万店规模迈进。“10000 店” 被认为是品牌实力的象征，它带来可观

现在，满记甜品备受争议，这笔融资能否为他们带来新的活力，在保留自身特色的同时，实现老牌新洗，值得关注。 文：Celestia来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）iBrandi品创获悉，满记甜品日前已完成新一轮战略融资。据企查查显示，此轮融资由控股股东安达富资本投资，但投资金额并未披露。「

文：北海来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）看着天水如今的热闹，淄博人笑笑不说话。等等，看淡一切的或许还有哈尔滨人、天津人、洛阳人，以及过往的那些老牌网红城市和县域。正如山东淄博打下的样板，如今，在天水，这个甘肃东南部的地级市，因为麻辣烫爆火后，正在上演几乎一模一样的剧情：网

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“这个帆布袋不错，挺可爱的，容量也够！”“这个牛板筋可以啊，我上次买过一回，香香辣辣，吃口也挺有嚼劲的。”周六的下午，薇薇一边碎碎念，一边从名创优品开始了她的又一次集合店小半日游。“我还是非常喜欢逛这种集合店的，有一种逛小型集

文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）如果要说出美国最大的面包连锁品牌，你会想到谁？答案或许是Panera Bread。作为全美第一面包轻食餐厅，Panera Bread门店数量高达2000多家，拥有超5000万会员，年销售额67.87亿美元（约合人民币490亿元），在美国

文：刘纾含来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）Fast Reading■贾国龙在打造“中国麦当劳”的过程中，不断尝试并推出了多个快餐品牌，但多数项目都未能达到预期效果，经历了多次失败和战略调整。■贾国龙死磕快餐业，目的在于抢占市场，但在中国，做快餐竞争激烈、净利率低，并不是一门

文：Cookie来源：系统2品牌咨询（ID：YourSystem2）一开年，就被各种“低价”轰炸：一边是抖音紧跟阿里、京东、拼多多，也把“低价”作为今年的核心策略[1]。一边是瑞幸的9块9、库迪的8块8之后，麦当劳大面积宣布——现磨咖啡早餐全面进入15元时代。想起去年因为一块榴莲蛋糕引发的商战还历历