文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在瞬息万变的商业浪潮中，饮料行业的竞争早已进入白热化阶段。当产品迭代、消费洞察、营销共振成为博弈常态，品牌竞争已不单纯局限在“货架争夺”，而在于谁能构建跨越代际的“精神共同体”，让品牌基因永葆生命力。今年，基于“渴望就可能

近日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶海外市场再落一子——泰国清迈CENTRALFESTIVAL店正式开业。作为奈雪在东南亚市场的第8家门店，清迈首店延续了品牌一贯的高端定位与火爆人气。开业即引发现象级排队热潮，订单量持续攀升，首月营收近350万泰铢（约77万人民币），高峰期单日出杯量超2000杯，成为当地

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）黄油年糕、玉米挞、恰巴塔、碱水吐司……最近几年，烘焙赛道的爆品频出。但造爆品容易，让产品避免“昙花一现”的命运却不易。曾经火遍全网的压扁可颂、奶酪包、脏脏包早已没了往日风光，不少新中式烘焙店也陷入倒闭潮。Foodaily

文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）在古茗推出2.5元柠檬水、库迪咖啡卷到3.9元、均价6元的蜜雪冰城门店遍地开花的当下，一个名为「柠檬向右」的品牌正以逆势姿态闯入视野。不同于疯狂追逐“万店”、“超低价”，这个品牌用5年时间只开出不到300家店，几乎全部开在购物中心里，以19.3

文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）大家发现没？最近酸味饮品在茶饮市场掀起了一股热潮。这种酸涩的口感为竞争激烈的茶饮市场注入了新的活力，同时也帮助许多品牌摆脱了产品同质化的困境，找到了全新的差异化路径。除了众所周知的柠檬、青芒、油柑、酸木瓜等酸味水果，还有哪些酸味水果适合融入“茶饮家族”

来源：和之声冰块撞击玻璃杯壁，苏打水激起细密气泡，淡金色的液体在灯光下泛着温柔的光泽。这一杯嗨棒，不浓不烈，却让人一口接一口。在日本的街头巷尾，从复古风的小酒馆到立饮的居酒屋，点上一杯嗨棒似乎已经成为一种默契。它不张扬，也不复杂，像是下班后轻轻叹出的一口气。嗨棒流行的背后，有着一套独特的逻辑：既能与

5 月 25 日，雀巢咖啡美式家族携手吉尼斯世界纪录，在广州正式开启吉尼斯纪录挑战活动，以咖啡唤醒感官，鼓励年轻人拥抱热爱、释放潜能，传递“美式随行，兴致全开”的积极生活态度，通过线上线下双线联动的创新模式，打造了一场全民参与的咖啡文化盛事，展现了雀巢咖啡美式家族即饮随行、一口兴致全开的独特魅力。雀

乐wu文：乐吾来源：私域流量观察（ID：wangongdigital）“一瓶水，我们净利润2分钱”，今麦郎如是说。宗馥莉掌局的娃哈哈以一则代工声明，将沉寂许久的今麦郎拉到舆论焦点。有消费者发现部分娃哈哈水是由今麦郎代工，引起“同工不同价”争议（今麦郎低于娃哈哈）。娃哈哈回应双方确曾合作，但因代工厂商

文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）近日，科伦药业一则麦角硫因胶囊广告引发热议。广告中，75 岁董事长以健硕体态亮相，让麦角硫因胶囊走进了大众视野。宣称是日本原装进口，保税仓直发。麦角硫因应用领域，从护肤品到口服胶囊，凭借热门赛道和妆食同源的属性大热。在这股热潮背后，麦角硫

文：Yue Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你刷到过这样的视频吗？轻轻一摇，打开瓶盖，汽水瞬间开始凝结成冰沙。这类自带科学实验感的画面，在社交平台上吸引了很多消费者关注，更是衍生出无数自制可乐冰沙的教学视频。图片来源：抖音这种神奇的现象叫做“过冷”。通常，当液体的