未来，现制茶饮品牌能否在供应链、健康理念和品牌心智构建方面与同行拉开差距，将成为致胜关键。 来源：第一财经YiMagazine（ID：CBNweekly2008）价格战是现制茶饮行业2024年的主旋律，这一现象也反映出行业从野蛮生长转向存量竞争的阶段性特征。2025年，外卖平台的补贴大战进一步将现制

在生命科学日新月异的今天，深入解析衰老本质规律、揭示代谢系统运行机制，不仅关乎人类健康寿命的延长，更成为引领大健康产业高质量发展的关键。1月17日，2026国际前沿抗衰老及代谢研究学术交流会暨斐萃科学抗衰研究院成立大会在广州正式召开。本次大会由斐萃科学抗衰研究院主办，暨南大学衰老与再生医学研究院联合

文：Claire Zhang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：百事  春节临近，和“恭喜发财”一起响起的，还有百事那句经典的“把乐带回家”。但这一次，站在舞台中央的不再是星光熠熠的巨星，而是浪浪山那群普普通通、却又令人心生共鸣的“小妖怪们”。最近，百事携手上影元

文：余梦莹来源：投资界（ID：pedaily2012）如果你身处北方，或许会对一间橙黄色的自助餐厅感到亲切——人均不到80元的价格，便可以畅享一顿涵盖各色比萨的西式自助，粉丝们自称“比门信徒”。现在，本土“比萨食堂”要去IPO了——投资界获悉，比格餐饮国际控股有限公司（简称“比格”）向港交所主板递交

文：林木来源：财经天下WEEKLY味觉集体回归新鲜周末的晚上，林萌打开大众点评找餐馆，发现了一个有意思的现象。以前，商家主动贴的，大多是“网红餐厅”“环境好”“性价比”这些标签；现在，被当成金字招牌反复强调的是“拒绝预制”“大火现炒”“新鲜食材”。甚至不少餐厅，主动在门口挂起“现炒现卖”的灯箱，生怕

距离农历马年春节还有一个月，年货礼盒、年宵花、年菜陆续上市，让商超里的年味儿渐浓。近日，盒马推出的一道香辣蟹在社交平台引发热议，不仅吸引大量网友下单试吃，还激发了众多“二次创作”的烹饪灵感。据悉，这道香辣蟹是盒马携手米其林川菜大厨曾怀君共同打造的“封神”系列年菜之一，也是今年盒马年菜季的主打新品。“

文：雷晶 金玙璠来源：定焦One（ID：dingjiaoone）2021年曾传上市的钱大妈，终于在2026年1月12日披露招股书，正式闯关港交所。作为社区生鲜领域的知名品牌，钱大妈主打“不卖隔夜肉”的折扣日清策略，曾是其快速崛起的关键。招股书显示，其在中国社区生鲜连锁企业中连续五年GMV（商品交易总

破雾见智，脑力新启——国药大健康“深度逆转GPC PS”新品发布暨生态联盟合作启动仪式圆满举行 2025年1月18日，国药大健康产业有限公司在北京成功举办“破雾见智 脑力新启”脑健康新品发布会，并正式发起“深度逆转品牌合作伙伴生态联盟”。活动汇聚了来自营养科学、疾病预防、食品工程、市场研究及产业投资

别样肉客退出中国，绝对不是植物肉品类的终点，而是植物肉和新蛋白产品开始用中国叙事书写新篇章的起点。 文：林晚来源：道夫子食品2025年11月27日，别样肉客（Beyond Meat）天猫官方旗舰店终止经营，位于浙江嘉兴的工厂也同步停产。别样肉客的黯然退场再次引起了媒体的关注，纷纷报道。其实这个消息并

文：Sophia、戴睿洋来源：TopDigital在大众焦点之外，元气森林在全国投放的智能零售设备已覆盖全国15+城市。 在普遍的行业认知中，智能零售常常被作为补充渠道，虽稳定存在，却很少被当作一条需要持续投入的核心渠道。 而元气森林在一个进入门槛并不高、设备和玩家迅速增加、行业规则仍在形成中的市场