2024饮料热点类目及TOP10集团盘点：乳饮料“复兴”/无糖茶“熟了”/中式养生、椰子水“加速” 我们将对2023年12月-2024年11月期间内，饮料市场中的热点类目集团排名情况，以及各热点类目在近一年中的突出“亮点”进行盘点。 文：Lby、Echo来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc9

来源： 新食品评介2024年即将收尾，休闲食品进入年货节营销高峰期。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬接受记者采访时认为：“目前休闲食品上市公司都在积极布局全渠道战略，抢抓年关消费红利，随着消费能力以及消费意愿的复苏，2025年的年关消费有望成为休闲食品产业链的重大机遇期。”结合当前市场环境与休闲

安井食品老板刘鸣鸣，曾经当过大学老师，靠着卖牛肉丸、手抓饼等速冻食品发家，后来又切入火锅底料、预制菜等领域，2023年一年利润就高达14亿元。如今，安井食品又瞄准了海外市场。 文：陈大壮来源：财经天下WEEKLY最近几个月，市场上掀起一股赴港上市潮。美的集团、顺丰控股、海天味业、恒瑞医药……以火锅丸

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）刚刚过去的 2024 年，全球经济形势处在周期调整的下行阶段，企业面临的发展困境仍显严峻，整体市场消费动力依旧不足。面对这些挑战，全球的食品饮料巨头们都做出了哪些应对？从营收来看，大多数企业的营收增速相较前两年出现明显

文：库洛洛来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）预制菜，当代互联网“定时炸弹”，隔段时间大家就要因为它的话题吵开了锅。前有“预制菜进校园”的消息让家长慌了神，担心预制菜会毁了下一代孩子的健康，更有甚者直接称预制菜就是“人类饲料”。但其实在校园之外，如今的大街小巷早已被预制菜“攻占”。

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）“从10月底的时候就已经开始着手准备了，最早上架的一批是雀巢咖啡、阿萨姆奶茶、维他奶等这些品牌产品，后来慢慢的越来越多品牌也都跟上了，产品品类也越来越多。”近日，纳食走访线下市场时，有便利店销售人员对店内的暖饮柜销售情况这样表示。眼下正值冬日节点，一年一度

文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）近日，江西、福建等地高铁站，陆续开设以“现炒”为特色的餐厅。门店主打地方特色菜品，均为现炒现做，价格在10-30元之间。过去，高铁餐饮以冷链配送为主，如今也开始向现炒模式转型。实际上，这两年很多中式快餐品牌都在力推现炒模式，“现炒”和“锅气”已经成为获

2024年12月17日，沃尔玛中国宣布与美团达成战略合作，全国门店将全面上线美团，并接入美团配送。沃尔玛将与美团生态全面合作，包含探索仓店模式、履约配送服务升级等。过去一年的中国零售行业可以用“风起云涌”来概括。前有于东来和叶国富轮番空降头条，后有各式连锁商超传出调改、并购等消息，大家都忙着搞变革。

只有深入了解年轻消费者的需求，提供高品质的产品和独特的消费体验，才能在这场竞争中脱颖而出。 来源：TopKlout克劳锐（ID：TopKlout）近日，脑白金宣布成立咖啡实验室，这一消息无疑在年轻消费者中引起了不小的震动。这家以中老年市场为主的营养品牌，如今将目光投向了年轻人，这一转变确实令人感到意

创始人交班、替换原料、退网、涨价……深陷争议的辣酱巨头“老干妈”，在2023年创下了历史第二好的成绩。 来源：整点消费（ID：ZDXFBA）根据贵州省企业联合会、贵州省企业家协会公布的“2024贵州企业前100名名单”显示，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（下称“老干妈”）2023年营收达到53.