文：鹿尧来源：新眸（ID：xinmouls）在瑞幸之前，国内咖啡市场鲜有现象级公司的身影。之所以说瑞幸是现象级，不仅因为超过两万家的门店规模，更重要的是，大众印象里，它确实非常擅长营销：层出不穷的联名，如茅台、loopy、线条小狗，加上早期大规模的优惠活动和社媒传播，吸引了大量用户。市场普遍认为，瑞

文：Hermia He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国人的饼，一烙就是几千年[1]，承载着深厚的饮食文化与历史记忆。时至今日，这份传统美味依旧焕发光彩。在街边的早餐店、旅游景点的小吃摊，甚至土特产商店里，随处可见饼食的身影。饼，一直是国人日常生活中不可或缺的一部分。基于对

文：马白果来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）时光如梭，2024年已然迈入Q4。回顾这一年，经济下行、供需关系转变、消费降级、资本遇冷……一系列未达预期的关键词持续影响着整个市场环境。对于各个行业而言，今年无疑又是一段充满挑战的时期。各行各业翘首以盼经济的“复苏”，但现实却是不确定性

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）10 月 1 日，全球食品饮料巨头百事公司宣布以12 亿美元（折合人民币约84.9亿元）收购墨西哥裔美国传统食品公司 Garza Food Ventures LLC，商名为 Siete Foods（下称“Siete”）。

文：付饶来源：略大参考（ID：hyzibenlun）看不懂？故意的“我希望大家给点耐心，我希望大家相信我的眼光，我是一个不仅在中国看，还在全球看零售业的人，别的地方我会做错，但在零售这一块，我绝对不会做错的。”名创优品成为永辉超市最大股东的这一晚，叶国富在电话沟通会上试图喂上“定心丸”。同时，他的一

文： FANG来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）这两年，奥乐齐热度很高。就比如前两天，奥乐齐上海五角场店搞了一波与永久自行车的联名。规则很简单，门店消费满390元，就可以花9.9换购一辆联名自行车。简单粗暴的玩法，没有花里胡哨的凑单满减或是复杂弯绕的换购规则，主打一个先到先

文： 辰来源：FT食品乳业网近日，四川菊乐食品股份有限公司（后称“菊乐股份”）在四川证监局办理了辅导备案登记，拟第五次尝试于A股敲钟上市。图片来源：菊乐股份据集团官网信息显示，菊乐企业原先从事医药化学原料生产与制药，后来于1986年菊乐品牌诞生，旗下第一款甜菊甙菊乐饮料面世，正式进入食品饮料行业。至

近两年，“烟火气”成为餐饮行业的“流量密码”。烧烤产业作为夜经济的重要组成部分，取得了不错的发展。 文：红餐产业研究院来源：红餐智库（ID：hongcanzk）9月23—26日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐产业研究院、央广网餐饮频道联合承办的2024第四届中国餐

文：不空来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）整体下行的果汁饮料市场里，小众口味、功效产品，正在成为一个全新破局点。以西梅汁、白桦树汁为代表的饮料产品，在网络频频走红。而NFC椰子水更是成为行业新风口，吸引着娃哈哈、统一、可可满分等新老品牌的全力押注。今年夏天，主打桑葚汁的品牌——桑加1，冲

文：房煜来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）9月23日傍晚，一个爆炸性的消息在业内传开。综合永辉超市和名创优品分别在上交所和港交所披露的信息。名创优品将以62.7亿元(每股2.35元)收购永辉超市29.4%的股份。一位头部券商的消费零售行业首席分析师，默默在朋友圈发了张