糖果在传统中国年货中扮演着不可或缺的角色。虽然眼下距离新年还有3个多月时间，但徐福记早早开启了2025年新年糖发布会。 文：吴容来源：小食代（ID：foodinc）9月24日，徐福记在上海和平饭店举办了新年糖发布会。徐福记表示，在今年对新年糖进行了全方位的革新升级的基础上，2025年将持续发力进行再

文： 阮光锋来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）小红书开始流行喝紫色X叫来促进睡眠了，因为这瓶饮料里含有茶氨酸，于是被一些网友自发推举成了新一代的“安眠神水”。号称“治疗失眠”，“一瓶喝下去猛睡12小时”，“喝了两口就困得不行”……截图来自小红书一瓶运动饮料，真的可以成为促进睡眠的“神水”吗？

文：张壹来源：咖新社提到猫屎咖啡，可能有人第一反应就是：“哎？真的是猫的屎吗？”事实上，这个显得有些不太干净的名字，已经困扰了不少人，一些网友真的认为这是猫吃了咖啡果，然后拉出来的“天然咖啡豆”，再经过加工就能直接饮用。在社交媒体上，关于猫屎咖啡的讨论从未间断。有人打趣道：“喝了猫屎咖啡，我的朋友圈

文：王晓玲来源：20社（ID：quancaijing_20she）今年，盘锦稻田蟹卖得格外好，好到让许多养殖户有些措手不及。网名络缌胡的稻田蟹养殖户，家里有300多亩稻田，今年大概能产近10万斤稻田蟹。他本来就在做短视频，自己的账号有20多万粉丝，但是由于准备不足，家里的蟹只能支持他每天出一千多单。

文： 蒋云飞来源：容纳商业评论谁是全球最大的餐饮企业？不是星巴克、不是麦当劳，而是Sysco（中文译名西斯科）。2023/24年财年，西斯科营收788.44亿美元（按当下汇率计算，约为5611亿人民币），位居2024年《财富》世界500强第163位。2023财年，星巴克营收359.52亿美元，麦当劳

文：飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）德国哲学家马丁·海德格尔曾在其存在论名著《存在与时间》中提出一则“向死而生”的概念。他认为死和亡是两种不同的存在概念。死，可以指一个过程，只要还没有亡故，就是在朝着死的方向活着。这就好比我们中国人所常说——置之死地而后生。曾经热闹非凡的零食连锁业

文：巴玖来源：新食材（ID：htxmsc）2024年的餐饮，“卷”字当头，行业竞争已从存量进入缩量，导致竞争环境变得异常激烈。这种情况下，极致性价比、极致效率成为了破局的关键。同时，各个品牌都开启了一场关于“效率”的暗战，无论是优化供应链，还是采用中央厨房模式，亦或是通过使用预制菜来提高出餐速度，效

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）《第三只眼看零售》注意到，近两年来，不少头部零售企业及区域零售龙头，都在加速向上游走。例如盒马通过参股、战略合作等方式涉入上游产地、厂商，推动定制化商品占比提升；叮咚买菜与多家上游工厂达成合作，直接参与产品按需研发及农产品商品

数据显示，至2025年，全球茶叶市场规模预计将达到2,667亿美元，而中国是世界最大的茶叶消费国。 来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）在很长一段时间里，茶在年轻人的世界里渐渐隐退，喝茶变成了一件“附庸风雅”或者“老年人专属”的事。茶本性淡，它的清、苦、薄、涩完全不符合动物觅食欲望，相

在中国西南部的云南省，有一个隐藏在喜马拉雅山脉的神秘宝藏——保山佐园农场。保山的大多数咖啡园都位于气候干燥炎热的地区。然而，佐园农场位于1400~1600米的更高的海拔区域，这里的微气候与众不同，温度较低，降雨量较多。这使得更高品质的咖啡得以生长，并形成了我们所喜爱的酸度和甜感。佐园农场的主理人番啟