来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）一个月，4400万杯+。这是瑞幸“轻轻茉莉”推出首月的“战绩”。8月初，轻轻茉莉横空出世，堪比往茶饮界空投王炸，现在瑞幸继续加码奶茶，第2支“轻轻乌龙”又走来了。这个庞大的数字背后，是不少对奶茶早已“阅尽千帆”的打工人，还是没有绕过“瑞门”

文：大可来源： TopKlout克劳锐近日，肯德基的首部自制短剧《重生之吃货皇后惹不起》正式上线，作品围绕重生元素，与肯德基植入广告相结合，引发了广大网友的热议，当前抖音播放量超1.1亿。事实上，餐饮品牌自制短剧早已不是新鲜事，短剧早已成为品牌营销的新载体。老竞争对手麦当劳就曾推出过定制短剧《重生之

文：鹿尧来源：新眸（ID：xinmouls）在霸王茶姬之前，没人能想到新茶饮赛道还能讲出新故事。经历过风口期的野蛮生长和大起大落，在无数次迭代中淘洗后活下来的品牌，如今也逃不出价格战的红海。浙商证券的数据揭示了行业的一个显著趋势：主流新茶饮品牌纷纷下调客单价，10元以下产品的消费占比激增，而20元以

文：魏水华来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）酸，一个冲击力强大的汉字。suan，一读出来，就能让人的唾液快速分泌，并展开丰富联想。这是同属五味的苦、甘、辛、咸都无法比拟的神奇效果。中国有很多热爱酸的地方，比如山西人吃面时吨吨倒醋的豪迈；江苏人吃肴肉、包子时讲究地蘸醋；云南人吃撒撇时不假思索地

文：姚兰来源：姚兰 Yvonne9月中旬，我从多位知情人士处了解到，新茶饮品牌茉莉奶白获得一轮5000万元融资，投资方为饿了么。对于这一消息，我向茉莉奶白和饿了么求证，茉莉奶白回应称不属实，饿了么不予回复。8月31日，某加盟网站上出现了一篇文章，文中提到“茉莉奶白饿了么投资模式”。这篇文章挂放至今。

近日，NOWWA挪瓦咖啡宣布与见福便利店达成战略合作，双方将就“咖啡+便利店”模式开展门店联营，首批合作联营门店150家已落地。据介绍，此次挪瓦咖啡与见福的战略合作，围绕便利店场景探索“咖啡+”的门店联营模式，将发挥双方优势为消费者提供更便捷、优质的咖啡产品消费体验。预计今年内，双方将合作落地500

文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）前几天刷新闻的时候，看到了西贝儿童餐暑假卖了478万份的消息。把我给看得虎躯一震、热血沸腾，同行看了更是泪流满面。毕竟，餐饮行业一片哀嚎，这少有的热销真的让人感受到了餐饮的希望之光。自打消费结构变化、市场竞争加剧，餐饮这个大市场尤其是成

来源：经销商微刊2024年，娃哈哈给自己立下了一个雄心勃勃的目标：营收突破700亿，这个数字，对于巅峰时期年营收曾高达783亿的娃哈哈来说，或许只是重回巅峰的起点，但对于近年来深陷泥潭，营收一路下滑的娃哈哈来说，却像是一剂强心剂，激起千层浪700亿，是娃哈哈的“复活”宣言，还是“回光返照”的虚妄？从

文：李佳琪来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）■上至米其林下至街边店，辣椒炒肉成了很多餐厅的流量密码。■曾试图给自己贴上高端标签的湘菜，在大众平价餐饮市场找到了舒适区。■餐饮市场风水轮流转，网红品牌往往风光不过两三年。湘菜能打破宿命吗？2024年夏天，从商场顶层到B1、B2，没

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）紫燕食品从2019年到2023年营业总收入都是节节攀升的，5年狂揽将近153亿，除了2023年营业总收入只有35.5亿，同比下降了1.4%。但是2023年的归属净利润却高达3.3亿，比去年上升1个亿左右，同比上升了49%左右。图源：东方财富