文：Wen来源：MorketingSummit（ID：morketingsummit）上线首日便售罄品牌官方直播间共吸引超过862w人次观看场均弹幕数最高达4.7w品牌自播号涨粉超20万品牌总成交GMV2800w+，爆发系数460%+登顶抖音粮油米面品牌、店铺、直播、商品榜TOP1......这些数

文：安晓来源：伯虎财经（ID：bohuFN）2024年，网红面馆们的出路，会是上市这条路吗？近期多家媒体报道称，和府捞面计划香港上市事宜，拟筹集资金1-2亿美元，上市事宜获与华泰国际合作，同时入驻香港铜锣湾开设香港首店。与此同时，连锁面食品牌遇见小面也传出了香港进行首次公开募股的消息，并预计筹资规模

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）互联网时代，品牌之间的商战，有时候甚至不需要双方亲自下场。自发形成的庞大舆论导向，就有可能让一个品牌迎来泼天的富贵，或者是泼天的危机。李佳琦“花西子事件”后，围绕蜂花、活力28等国货的流量狂欢是如此；董宇辉“小作文事件”中，“丈母娘们”冲进

文：晏涛来源：晏涛三寿（ID：yantao-219）2024年新茶饮的第一件大事，是古茗和蜜雪冰城于同日传出赴港上市的消息。而在此前，茶百道已于去年8月递交申请。沪上阿姨、霸王茶姬等诸多品牌也相继传出上市的消息。古茗业绩的持续增长，离不开它在私域运营方面的耕耘与重视。自推出会员制度以来，古茗已拥有超

文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）3月4日傍晚，海底捞公告，将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。这意味着，在中国市场（包括港澳台地区）拥有约1400家门店后，今年30岁的海底捞想“开”了。据介绍，海底捞还成立了加盟事业部，制定加盟特许经营相关模

2024年3月21日，上海——近日，营养领域的全球前沿企业ADM以“今天，让未来变成可能”为主题亮相第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2024)，展位号：51K60-L61。基于食品保障、健康以及可持续发展三大全球宏观趋势，ADM针对食品，饮料和膳食补充剂三大核心品类，全方位展示了香

文：杨泉、优优来源：五环外（ID：wuhuanoutside）3年前，如果能在县城里喝上一杯星巴克，再配上提拉米苏和牛角包等烘焙面包和甜品，意味着和北上深人群实现了消费同步，是县城年轻人和中产“松弛感”的一种最直接的表现形式。如今，咖啡和烘焙这对给县城人带来松弛感的最佳拍档走上了截然相反的道路。一边

文：天南星来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。”2月26日，夸父炸串创始人袁泽陆在2024战略发布会上宣布完成B轮融资后，喊出了以上推论。在冷静与谨慎气氛的餐饮赛道，夸父炸串的举动无疑向市场发出了乐观信号。2023年，餐饮赛道的寒意有目共睹。根据《

文：和二来源：联商网（ID：lingshouzixun）当中产谨慎消费的时候，以山姆、盒马为代表的聚焦于“高净值人群”的零售品牌也开始放低身价，以打折或者便宜的流量商品吸引更为高频的消费行为，而这样的“自损行为”在某种程度上造成了滑稽、让人啼笑皆非的戏剧效果，看似滑稽的背后，实则是高端消费的降级以及

文：志泽来源：华商韬略（ID：hstl8888）2024年，投资者向中美实体零售巨头各抛出一个问题。沃尔玛收到的问题是，公司大手笔上马AI项目，收购智能电视制造商Vizio，在未来能掀起多大风浪？永辉超市收到的问题是，连亏三年，“ST”帽子是不是要戴上了？01两种命运中国实体零售巨头，快看不见美国同