文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）根据蒙牛今晚公告，陈朗已辞任该公司非执行董事、董事会主席、提名委员会主席及战略及发展委员会主席，庆立军已获委任接替上述职位。熟悉食品饮料行业的看官或许对庆立军并不陌生。他已在中粮可口可乐摸爬滚打多年，并在数年前成为这家可口可乐在华两大装瓶商之一的掌门人，带

文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01肯悦咖啡首家同学店开业瞄准大学生群体的校园咖啡5月伊始，位于苏州独墅湖高校区林泉大学城内，紧挨着肯德基门店的边上，一家全新的“肯悦咖啡”店开业了，这是肯悦咖啡首家同学店，它的诞生，释放出品牌开始瞄准大学生群体的信号。回顾今年，肯悦咖啡将门店开进特

文：听涛来源：食品内参（ID：fbc180）从下沉市场刮起的零食折扣店风，正越刮越猛。在过去的两三年时间里已经跑出近3万家门店——这个数字与CVS（连锁便利店）排第一的美佳宜还有约4000家的差距，即便从发展之初便陷入加盟不挣钱的争议，但不可否认的是，作为新风口的零食折扣店，已经对CVS和传统门店形

5月28日，中国功能咖啡领导品牌“奢啡”与全球知名食品企业味全集团正式牵手，联合召开发布会，启动全面战略合作。双方将基于相同的价值追求，携手深耕咖啡领域，并首次进入即饮咖啡（RTD）赛道，为消费者带来更高品质、更健康的咖啡产品体验。奢啡在功能咖啡领域积累了十余年经验，率先引领冷热双泡风潮、开辟了咖啡

作者：伍月来源：咖门（ID：KamenClub）继一季度门店数量突破18000家后，瑞幸拓店又有新进展。5月20日，瑞幸咖啡入驻新疆、西藏，意味着其已实现中国内陆省份全覆盖。很多人惊叹于瑞幸的拓店速度，但鲜为人知的是它规模壁垒背后的“地基”实力。最近，我有机会深度探访了其在昆山的“国内已投产产能最大

文：Rache He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）当下，国内文旅热潮此起彼伏，地域美食火爆，民族珍味持续出圈，各地区的地域自豪感不断攀升。正是观察到这一点，作为零食行业的领军者，乐事近年来始终深耕本土文化，持续推出以各地美食为灵感的区域限定口味系列薯片，不仅彰显了各个地

文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）0170%的家庭为健康饮食投入更高费用有超两亿月活年轻用户的小红书上，有一个赛道的博主，最近特别火。你也许已经注意到了这些账号，他们叫@百岁老人培养计划，或者是@潇洒老太培养计划，再比如是@铁血老太培养计划。目前，这些轻养生、健康类型账号的头部博主，

这个拥有了超过120年历史的品牌，它的成长之路不仅仅是一个舶来品成为本土化产品的过程，也是一个不断走向国际展现自身价值的过程。 文：柯凌雁来源：超级单品 SP（ID：s-product）如果有什么品牌最能代表青岛这座城市，那么青岛啤酒应该是当之无愧的首选。甚至可以说，青岛啤酒开启了中国人饮用现代啤酒

5月27日，澎湃新闻记者发现，钟薛高创始人林盛悄悄开设淘宝直播账号，该直播账号名称为“钟薛高老林”，签名为“好好做产品，好好还债，好好在一起”，目前该直播间已经开播，主播正在介绍产品。直播间里钟薛高相关人员表示，确实有计划通过直播带货还债，5月28日正式开播，届时林盛将到直播间带货。2018年，钟薛

来源：立夫食话（ID：lifu_talk）千禧年以来，中国烘焙行业在资本的推动下，涌现出许多崭新品类。但近年来，尽管整个行业仍保持增长，增速却逐渐放缓，市场趋于饱和。在烘焙行业发展过程中，一些问题逐渐浮现：行业的整体规模，虽然估算在4,000亿到6,000亿之间，但与4万亿规模的餐饮业相比，烘焙行业