从求胜到求生，钟薛高这次不敢喊冤了。面对种种恶评，一向被认为“狂妄”的创始人林盛这一次没发声。也许对于一个自带网红体质的雪糕品牌来说，林盛看开了——黑粉也是粉。 文：Elise来源：新周刊（ID：new-weekly）如果说品牌也有运势，那钟薛高这几年的运势可谓是起起落落落落……3月6日，一则钟薛高

文：Julie Zhu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）最近两年，宠物经济在国内日益盛行。各类萌宠概念新品和营销活动纷至沓来。其中，西式快餐品牌以猫窝、猫玩具在粉丝群中不断制造新话题，增加品牌流量与销量；茶饮品牌则推出琳琅满目的猫狗食物套餐和猫咪拍照打卡点，以新奇的宠物噱头吸

文：W来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）这两年，加盟商争抢战在餐饮界似乎愈演愈烈。正有越来越多的品牌加入到“加盟热潮”中，以扩大市场份额，实现品牌价值的最大化。三月上旬，就先后有两家火锅品牌接连宣布开放加盟，一个是火锅界顶流海底捞，另一个则是重庆火锅直营规模第一的珮姐重庆火锅。01火锅

纵观2024年的消费者趋势，更复杂和多面向的驱动因子在消费者们的消费决策背后交织。消费者们期望提振情绪，追求身心健康，愿意拥抱科技，同时注重产品的价值、可持续属性，并关注其背后代表的社会立场。 来源：Euromonitor欧睿信息咨询（ID：Euromonitor_China）每年，欧睿国际都会在年

文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）果汁赛道又热起来了，而这一次，出名的是一众自有品牌？前段时间，胖东来旗下自营品牌DL推出的100%果汁，被消费者捧成断货王。更早的时候，山姆、盒马、永辉、大润发等主流零售玩家都在其自有品牌下陆续推出过果汁品线，也是

文：Hailey 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）沉浸式制作酸奶碗、减脂吃酸奶碗、“白人八宝粥”、酸奶碗摆摊...... 近期，各大社媒平台上关于 #酸奶碗 的话题热度只增不减。抖音上，光是 #酸奶碗 这一个话题便达到了近20亿的播放量。将厚重的希腊酸奶与五颜六色的“粉末”搅

又是一年春风绿，在第十七个“世界自闭症日”来临之际,新茶饮头部品牌奈雪的茶联合字节跳动公益、上海同达人本儿童关爱发展中心在上海举办春日茶会，邀请十余名“星星小画家”，闻香品茗一杯春茶，并在茶饮杯上作画，画出孩子们心中五彩缤纷的春天，以这场特殊的活动呼吁更多人关注“星星的孩子”的成长。01在奈雪的茶画

文：Sober来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）文｜Sober钟薛高的故事尚有余温，另一个新消费品牌「熊猫不走」似乎在一夜之间就快速讲完了自己“消失”的故事。有多快呢？“蛋糕是上午定的，店是晚上倒闭的”。一些熊猫不走的员工也向媒体确认表示：公司是在3月16日下午突然宣布停工的，不少配送

文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。百变怪，是口袋妖怪里有名的宝可梦，以擅长拟态而闻名，拥有可以变成任何东西的神奇能力，因此一直在粉丝里人气颇高。而在美食界，同样有一种食材与百变怪类似。它是厨房里的正规军，也是大自然里最成功的伪装大师。在潜入菜中进化为完全

文：CY来源：窄播（ID：exact-interaction）「没想到我还会因为一只玩具熊沦陷。」继玲娜贝儿、Loopy之后，我的好朋友小袁最近的使用频率最高的表情包变成了一只浑身毛茸茸棕黄色在跳舞的小熊：「我要带着它走遍每一个群聊。」在她每天的轰炸下，我也去小红书上看了这只小熊出圈的视频：它在一个