“不下牌桌，要参与到游戏里，这是我们的一个核心思路。”回顾品牌入华三年多的历程，联合利华植卓肉匠中国负责人张子骅这么总结。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）对一个植物肉品牌来说，这番坚持其实不算容易。从植卓肉匠(The Vegetarian Butcher)初入中国以来，中国植物肉市场在

文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）必胜客开了间平价西餐厅！近日，必胜客在广州开了一间新门店Pizza Hut Wow。餐厅主打披萨、意面、炒饭、甜品等，价格基本在10-20多元之间，不少单品低至9元起，价格十分亲民！从菜品和价格带来看，这家餐厅与意大利餐厅萨莉亚不相上下。人均40多元的

文：卫明来源：首席商业评论（ID：CHReview）大家好，我是首席商业评论的主编卫明。最近南京阿姨火了，10元一杯的雀巢咖啡也跟着火了。阿姨的店其实原先是卖甘蔗汁的，她自己说卖咖啡是卖着玩的，结果没想到因为这还火了。根据网上的报道，这位阿姨在南京街头售卖10元一杯的“手冲雀巢咖啡”而走红网络。她的

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、衡水老白干推出巧克力产品，优质酒品传递“九刻真心”2、光明乳业发布3款鲜奶新品，鲜活产品力守护营养健康3、“上头”新组合，国药太极×天府可乐上新藿香味小可乐4、Peet’s ×

比常规的500ml饮料容量更多，比传统的1.5L、2L家庭装饮料更便携，1L装饮料正成为新流行风向。 文：一木来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）“我去年四月份推了一款自有品牌的苏打水饮品，目前1L装规格的单品是‘销冠’。”山东供应链商刘先生告诉品饮汇。“2023年大瓶饮料的销量明显好于去

文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。要说前段时间刷爆微信群聊的活动，那当属霸王茶姬的免单活动了。只需要4名好友的助力，即可获得一张霸王茶姬新品的免单券。因此当时还是有不少小伙伴参加了活动，喝上了免费的新品。这几天各家霸王茶姬也是人满为患，本来它家人气就居高

文：江大發来源：青年横财发展会（ID：xrich666）二次元的钱好挣，这恐怕是如今消费行业里心照不宣的共识。近5亿的泛二次元人群，超千亿的市场规模，贯穿80后到10后的主力消费群体，在消费寒冬之下，谁见了这么块大饼不琢磨着怎么狠狠咬上一口？近些年，从服饰到餐饮，从虚拟到实体，循着金钱味儿围上来的各

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）初识松鲜鲜，并没觉得很特别。当真正要对话松鲜鲜创始人易子涵时，整点消费还是颇感压力。毕竟，松鲜鲜最初就是靠着过硬的写作内容，积累了近百万的私域用户，并成功借助私域，从巨头林立的调味品赛道中撕开口子，一举成为规模在5亿元上下增速最快的企业，没有之一。松鲜鲜总裁 创始

既不“卷”供应链和上新速度，也不“卷”营销活动和健康程度，与其说初代网红奶茶被消费者抛弃了，不如说它仅仅是被遗忘了罢了。毕竟，消费者永远会被更新鲜的东西抢走注意力。再美好的“白月光”，也终究会有替身。 文：阿瑞来源：新周刊（ID：new-weekly）去年还在心疼1点点门店越来越少的年轻人，今年猝不

文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。在必胜客吃汉堡，是一种什么体验？就在一个月前，必胜客隆重推出了“比萨堡”。主打西餐级大块肉，搭配必胜客独门“比萨面包”，在汉堡中也凸显了披萨原汁原味、现点现做的特色。新品上市首发4大经典风味：包括0添加安格斯牛肉堡、芝士