来源：全食在线（ID：iallfood）最近和几位饮品经销商聊天，他们说今年的饮料行业更卷了，不仅小品牌在细分的道路上越走越远，而且大品牌也开始追求产品和品类的创新。什么意思？就是以往大品牌会围绕畅销大单品进行微创新，而这几年这些大品牌在稳固大单品的同时，会进行品类创新，推出新的产品。例如东鹏饮料切

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）“有哈根达斯冰淇淋，谁还吃国产破冰棍啊？”电视剧《家有儿女》中，刘星的一句台词，曾让不少人在童年时羡慕不已。彼时，单球售价动辄几十元的哈根达斯，在国内市场是当之无愧的“冰淇淋界爱马仕”。就是这样一个高端冰淇淋品牌，过去几年在中国市场陷入客流量

乐事美食研究所米饼系列再续味觉新作！此次新品在坚持裸米饼干净配方的基础上，甄选品质牛乳原料，以本味清甜米香碰撞醇厚奶香，为米类零食带来更丰富的风味表达。这不仅是乐事美食研究所深度挖掘消费者需求、坚持品质的又一力作，更是以革新之力推动中国米类零食多元化发展。同期，乐事美食研究所重磅宣布贾乃亮先生成为乐

继A股上市后、有着 “酱油茅”之称的调味品巨头佛山市海天调味食品股份有限公司（下称“海天”）将再次叩开资本市场的大门，登陆港交所。 文：吴容来源：小食代（ID：foodinc）海天近日已启动港股全球发售相关工作，本次发售时间为6月11日至16日。据今天港媒引述市场消息，其吸引超过39万人认购，预计公

文：王璐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）在茶饮讲规模、快餐讲下沉的年代，巴奴想用一片毛肚，叩开港交所的大门。2024年下半年开始，餐饮企业在资本市场迎来新一轮热潮。从小菜园、绿茶，到古茗、蜜雪冰城，一众品牌齐聚港股。火锅赛道也不甘寂寞，6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴

在连锁大超市一片萧条之际，比优特的逆势增长格外亮眼。它的成功，意味着一种新的买方解法正在涌现。 来源：启承资本（ID：genbridge）近年以来，全国大连锁超市在泥泞中挣扎自救，以胖东来为首的区域零售商们却蒸蒸日上、持续扩张，在零售变革的浪潮里成了领航员。这其中，一个代表性案例是东北连锁超市比优特

新鲜原料、好喝不贵，是古茗做好现磨咖啡的最大底气，这也是古茗从咖啡大战中脱颖而出的杀手锏。 文：易浠来源：财经天下WEEKLY咖啡大战的火烧到县城了。在三、四线城市以及县域市场，现制咖啡订单量，正以超250%的增速领跑咖啡行业。现制咖啡品牌在下沉市场掀起的价格战，也因此进入白热化阶段：国际品牌星巴克

文：大鹏 来源：食业家（ID：shiyehome）这届年轻人的生活方式堪称魔幻——他们可以凌晨三点还在蹦迪，但是宿醉后要泡一杯枸杞水；他们可以一边熬夜刷剧，一边猛嗑褪黑素、护肝片……年轻人的“朋克养生”观正在深刻影响着消费市场。受此影响，传统的碳酸饮料、高糖奶茶逐渐让位于更具功能性的健康饮品。其中，

从无人问津到百亿冲刺，妙可蓝多的故事，本质是一个食品企业“专注细分赛道、坚持长期主义”的样本。 文：大鹏来源：食业家（ID：shiyehome）今年，妙可蓝多创始人、总裁柴琇“忙并快乐着”。过去，她用10余年时间，将“奶酪”二字刻进中国消费者的日常，让妙可蓝多从“市场教育者”成为“产业引领者”。如今

文：lby来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87先是五月底，媒体报道白象方便面线下经销商批发价和线上、线下售价出现“倒挂”；而后六月初，白象又陷入了“商标文字游戏”争议，消费者发现：白象“多半袋面”的“多半”为商标名称而非“更多分量”，白象也紧急致歉，并将进行相关产品包装调整。从消