一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）这几年，若你常逛大城市的热门商场，大概率会捕捉到一个鲜明变化：一批曾名不见经传的“地方菜”，正以精致吸睛的姿态密集登场，彻底刷新大众对地域风味的固有认知。它们不再是街头巷尾烟火缭绕、环境嘈杂的小馆子，而是落位明亮现代的购物中心。店内装修格调拉满，灯

文：宋玮 黄俊杰来源：晚点LatePost（ID：postlate）过去十年中国零售业最重要的一次合并谈判，是在广州番禺一家普通日料店里的包间完成的。晏周和赵定——零食很忙和赵一鸣零食的创始人——两个人、两分钟，敲定了合并方案。而在落座之前，他们还是彼此最大的对手。合并后，2023 年 11 月，新

来源：CHINASHOP看零售2026年1月16日，沃尔玛与小红书在深圳蛇口联名合作的首家“玛薯店”开业。这是双方打造的首个创新零售体验空间，也让沃尔玛成为首个入驻小红书电商的全渠道零售商超品牌。区别于短期快闪店，“玛薯店”旨在提供持续的零售创新示范。门店里面，几十款联名商品旁都附有二维码的卡片，消

文：沈方伟 管艺雯来源：晚点LatePost（ID：postlate）美团 2 月 5 日下午 5 时发布上市公司公告，以 7.17 亿美元（约合人民币 50 亿元）的初始价格，收购叮咚买菜全部已发行股份及其中国业务。此外，转让方可以从公司提走 2.8 亿美元现金，意味着包括创始人梁昌霖在内的叮咚买

来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）2026年春节前夕，大卖场一哥大润发与国民级游戏IP《蛋仔派对》达成一项深度跨界合作，共同推出年货大街寻宝活动，进而正式宣告大润发也开始做IP营销与运营了。此次合作，之于大润发，主要是做品牌年轻化、推动消费新体验，力图通过游戏化的方式，为节

文：杨文静 来源：投资界（ID：pedaily2012）投资界获悉，挪瓦咖啡（NOWWA COFFEE）完成数亿元的C轮融资，由君联资本、昇望基金、华映资本、挑战者创投、源星资本、金沙江创投等多家明星投资机构集体投资。据悉，这是过去一年中国餐饮业最大规模的一笔融资。一个月前，挪瓦宣布门店突破1000

文：陆金芸 过倩雯 孙超来源：无锡博报闲置的胜利门下沉广场即将成为全球美食与前沿科技交汇的“中国版切斯特花园”，为无锡商业和老城复兴注入全新范式。2月7日，梁溪区与首旅集团旗下首旅慧科正式签约，引入英国最大冷冻食品超市品牌Iceland，在胜利门广场打造Iceland全国首个全能力店，辐射长三角。无

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：每日鲜语  每日鲜语又有新动作了。“和肖战一起马年向更高！”伴随着这句祝福，每日鲜语正式官宣了其全新品牌代言人——青年演员、歌手肖战。图片来源：每日鲜语继汤唯之后，又官宣新成员肖战，一位以优雅质感沉淀高