001文：吴嗯来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）提到河南，很多人脑海里冒出来的第一个字就是“土”。然而，谁能料到，这个曾被认为“土得掉渣”的中原大省，如今正悄然引领中国新消费的浪潮。6月16日，巴奴毛肚火锅正式向港交所递交招股书，即将叩开资本市场大门，距离“河南老乡”蜜雪冰城亮相港股，也才三

文：刘新歌来源：消费者报道（ID：consumerreport）南有椰子树，北有白桦林。一南一北这两个特有林木，不仅是当地独特的文化名片，也颇具经济价值。然而，与畅销了几十年的椰子饮料和食品不同，白桦树的经济价值长期以来主要体现在木材、燃料等领域。直到这两年，白桦树汁开始“出圈”爆火。在商家的宣传中

轩妈食品与来自全国各地的行业精英、经销商伙伴，在湘湖逍遥庄园齐聚一堂，共同探索烘焙市场的新机遇，展望轩妈品牌在 2025 年中秋的辉煌发展。实力派演员刘涛也亮相大会现场，为活动增添别样光彩。全场大合影本次大会主题是“给家人的”。轩妈蛋黄酥，起源于妈妈为孩子手作的爱，第一枚蛋黄酥，就诞生于“家”。自

来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）根据中国青年报社社会调查中心联合问卷网在2023年发起的一项调查显示，在1000名受访者中74.3%的受访青年认为自己有中医养生意识，94.0%的受访青年表示了解过中医养生的相关理念。如今，各个社交媒体平台上随处可见“朋克养生”“00后养生”等话题。关于养生

文：韩文静来源：猎云精选（ID：lieyunjingxuan）当华熙生物与巨子生物在重组胶原蛋白领域的博弈稍歇，前首富钟睒睒，已悄然落子该赛道。近日，锦波生物发布公告称，其向钟睒睒旗下养生堂定向发行股份募资不超20亿元，同时创始人杨霞以14.03亿元向养生堂子公司转让5%股权，两笔交易合计34亿元。

文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）2025年7月2日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布 2025 年第 4 号公告，批准D-阿洛酮糖等5 种新食品原料，氨基肽酶等9 种食品添加剂新品种图源：卫健委官网D-阿洛酮糖等5 种新食品原料一、D-阿洛酮糖D - 阿洛酮糖在

文：虞尔湖来源：于见专栏都说一方水土养一方味道，人杰地灵的广西堪称美食摇篮，螺蛳粉早已火遍全球，近两年水牛奶渐成为广西美食的门面担当，大有走向全国的趋势。一个新品类的出圈，也就意味着无限的商机。近期，知名水牛奶品牌百菲酪母公司广西百菲乳业股份有限公司（下称百菲乳业）的IPO申请获得上交所受理。如果上

文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）“不是奶茶店的饮品买不起，而是生鲜超市的更有性价比！”“某某茶楼家的头牌被抢啦？”近日，小红书上生鲜门店开始售卖茶饮门店的饮品的帖子引发热议。帖子中，博主分享了在盒马鲜生购买了一款“红杏冰茶”的果茶饮品，表示味道微甜，茶香很不错，完全可媲美某知名茶饮品

文：刘萍来源：观潮新消费（ID：TideSight）在便利店冰柜，往往能清晰看到饮料行业的消费趋势。曾经，这里是碳酸饮料和果汁的天下，后来气泡水和无糖茶轮番称王。去年夏天，中式养生水成了冰柜的新晋顶流。不同于西方功能性饮料的“科技感”营销，中式养生水更强调“天然”“温补”等东方养生哲学。这种独特的价

来源：中日食品经营研究会在日本的便利店货架前，一个3岁男孩拉着妈妈的手，指着印有“小英雄图案”的酸奶说：“我想喝这个！”一旁的妈妈则盯着配料表，确认是否写着“不加糖”“含益生菌”。麒麟最新儿童乳酸菌饮料《强壮吧！无敌Kids》图片来源：麒麟官网这不是广告剧本，而是2025年日本儿童饮品市场的真实一幕