2025年7月4日，中国鲜牛肉火锅领导品牌左庭右院在内蒙古锡林郭勒盟乌拉盖管理区草原上隆重举办了【十年坚守 · 一路领鲜】品牌10年领鲜发布会。发布会上，左庭右院首次完整发布并阐述了行业首创的四个自家："自家牧场、自家养牛、自家屠场、自家物流"的鲜牛肉全产业链闭环体系，并带来了【无抗鲜牛肉】的品质升

作为阿里旗下盒马孵化的硬折扣品牌，盒马NB以“天天低价，件件爆款”为口号，主攻价格敏感型消费群体。 文：映山红来源：新零售（ID：ixinlingshou）最近，消费者走进任何一家盒马NB门店，可能留意到一个微妙变化：原先品名为“盒马NB”的鲜牛奶，包装已悄然更换为“超盒算NB”字样。店内工作人员证

文：陈曦等来源：麦肯锡麦肯锡最新一期的《未来健康》调查发现，新的消费群体正在催热六大健康细分领域的商品与服务需求。对于千禧一代（1981-1996年出生）和Z世代（1997-2012年出生）而言，健康和养生已不再是偶尔为之的活动与消费，而是日常化、个性化的生活实践。这一转变正深刻改写着价值超过10万

烘焙品类定位提升，主要在于利润贡献度高和引流能力较强两个方面。多位相关从业者表示，烘焙品类毛利率在15%-55%之间，平均也有35%。类似于山姆会员店等经营能力强的门店，一个烘焙堆头即可贡献中尾部企业 文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）烘焙品类定位提升，主要在

文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）根据安排，自7月1日起，原菲律宾市场负责人马凯思（Kais Marzouki）正式出任雀巢大中华区董事长兼首席执行官，执掌雀巢超过400亿的中国生意并将领导超过1.8万名在华员工。就在他履新的第一天，小食代了解到，马凯思今天早上对雀巢在华员工们表示，对于

来源：知消英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布“2025全球零售品牌价值100强”排行榜(Retail 100 2025)。美国品牌亚马逊、沃尔玛、家得宝蝉联前三。中国品牌京东进入十强。上榜的中国零售品牌还有：拼多多、淘宝、美团和天猫。Brand Finance使用特许费率

来源：里斯品类创新战略咨询（ID：positioningpioneers）辣条诞生记从餐桌灵感到品类创新 寿 雯：刘总，您21岁就来到了河南，当时怎么想到做辣条的？刘卫平：河南有丰富多样的凉菜品类，如凉皮、腐竹等，为产品创新提供了灵感。我们先把传统美食加入辣味开拓新的市场空间，展开市场调研、走访多家

2025年7月2日，微元合成阿洛酮糖正式获得国家卫生健康委员会新食品原料公告行政许可，成为全国首家获得批准上市的阿洛酮糖生产企业，也是唯一一家通过生物发酵工艺获批的企业（批准文号：国家卫健委《关于D-阿洛酮糖等20种"三新食品"的公告 》2025年第4号）。此次批准的AS10菌株直接发酵法生产阿洛酮

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）继“溜溜梅”的母公司溜溜果园集团股份有限公司（下称“溜溜果园”）之后（相关阅读：“溜溜梅”母公司转战港股！一年卖出16亿+），卖“南酸枣糕”的江西齐云山食品股份有限公司（下称“齐云山”）也于近期向港交所递交上市申请，独家保荐人为中泰国际。而和溜溜果园一样，齐云山也

2025年白酒行业倒挂严重，原有价盘遭受冲击，为应对变化，酒企根据市场实际调整出厂价、零售价，是重塑价盘的重要手段之一。 文：朱浪来源：云酒头条（ID：YJTT2016）国家统计局公布的数据显示，2025年5月，全国工业生产者出厂价格指数（PPI）同比下降3.3%，环比下降0.4%，PPI已连续数月