文：穆宇来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）饮料行业从来不缺少新品类和新趋势。无论是电解质水的“快速增长”，无糖茶迎来的“千茶大战”，还是椰子水的“闷声发大财”，都让这个行业充满了财富和机遇的味道。而2024年表现颇为活跃的中式养生水赛道，也在这一年迎来了高光时刻。“2023年中式养生水市

文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）如果给北京面包排名，也许有人会投给正本原原麦山丘，有人会投给百年义利稻香村。但在老北漂眼里，排在第一的往往是味多美。有人说，判断一个北漂的道行有多深，看的不是出租屋位置、钱包里的余额、浑身上下的品牌logo，而是能否吃得懂味多美。味多美

文：黎炫岐来源：锌刻度（ID：znkedu）当人们渐渐对新茶饮的联名失去兴趣，对新品的热情也消退而去，对白热化的价格战更是司空见惯……各大新茶饮品牌今年看似黔驴技穷，却又暗押一计——如果说新茶饮最初的营销热潮胜于以新消费思维做奶茶，那如今各大品牌则开始跟风其他行业，拥抱数字化。猜一猜，AI可以如何改

来源：混沌学园（ID：hundun-university）永璞创办10年，押注精品即溶咖啡的“空白区”——咖啡液，成为天猫该类目销量第一，也是中国咖啡液品类的开创者。在外界看来，这是一家很会与用户沟通的品牌——累计600+次品牌、IP联名，活跃会员人数339万人。然而，这背后也有着不为人知的“踩坑”

文：王亚茹来源：运营研究社（ID：U_quan）消费降级的打工人，越来越不舍得在吃饭上花钱了。先来看一组数据：据 @红餐网 发布的《中国餐饮发展报告 2024》显示，2023 年全国餐饮大盘人均消费为 42.6 元，比 2022 年下降了 0.6 元，同比下降了 1.4 个百分点。2024 年上半年

文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）作为先进生产力这几年一路狂飙的茶饮行业，也在今年遭遇了不小的挫折。在年初经历了蜜雪冰城与古茗同日交表、沪上阿姨紧随其后的扎堆赴港之后，霸王茶姬和茶颜悦色也传出过预计赴美IPO的消息。但今年唯一一家上市成功的茶饮企业是茶百道，去年交表、4月

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在即将过去的2024年，消费者对传统文化的认同感空前。“非遗+citywalk”成旅行打卡新路线、汉服科普获赞800多万、李子柒携非遗技艺主题内容回归不到6小时播放量便破亿、“春节”申遗成功霸占微博热搜......以非

2024第五届TBI杰出品牌创新节以「回归本质」为主题，于12月26-27日在上海隆重举办！2024第五届TBI杰出品牌创新节现场2024第五届TBI杰出品牌创新节以「回归本质」为主题，围绕「始于产品」、「成于渠道」、「胜于品牌」三大维度探讨杰出品牌创新策略。为期两天的峰会内容丰富、亮点纷呈。来自科

文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）在日本超市业界，大多数商家都在玩促销的老套路：今天猪肉打折，明天水果特惠。但有一家折扣超市却反其道而行——它不打广告，不搞促销，反而在货架上贴满了“诚实卡”，坦率地告诉顾客“这批葡萄糖度不够”“这个价格比平时贵”。这种看似“自毁”的营销方式，让

文：向真来源：连线Insight（ID：lxinsight）茶饮行业从来不缺新故事。2024年以来，茶饮品牌冲刺IPO的消息不绝于耳。茶百道已于年初完成上市，古茗香港上市备案已获批，蜜雪冰城、沪上阿姨也均已递表、谋求上市，近日茶颜悦色又出上市消息。但与早年间喜茶、奈雪的茶等新式茶饮搅动市场、引领潮头