文：管艺雯 邱豪 沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）外卖大战经过了四周，社交媒体上能看到的更多是被订单压倒的奶茶店、100 个没太多人要的冰激淋礼品券，但双方争夺更为激烈的资源是一类你平时基本不会注意到的店铺——“闪电仓”，通常没有临街门面，潜伏在背街暗铺、地库甚至居民楼里，

文：深潜来源：沥金（ID：Finding_Gold）水土不服的轻食沙拉，要迎来转机了？从坟头草已经长了好几茬的甜心摇滚沙拉，到破产清算的“轻食鼻祖”新元素餐厅，再到后来的Wagas易主，轻食沙拉在国内屡战屡败。明明切中了核心卖点减肥，但主打生冷寡淡的轻食沙拉，满足不了中国胃。据NCBD统计，轻食餐饮

文：小鱼儿来源：快速消费品精英俱乐部（ID：FMCG-CLUB）最近刷到几篇文章，都是介绍新加坡和马来西亚的“国民饮料”，让笔者惊讶的是，主角竟然是在我们国内没有什么存在感的雀巢“美禄”。在中国，大多数人对美禄的第一印象，要么是很久以前超市货架上的“进口饮料”冲饮粉，要么是某次出国旅游时在kopit

文：徐美慧来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）当瑞幸、库迪以“9.9元一杯”的价格战搅动中国咖啡市场，中国贵价咖啡品牌的日子，似乎都不太好过。星巴克在中国的同店销售额连续4个季度下滑，2025财年第二季度才有所改善；M Stand、Seesaw等精品咖啡店在过去一年被频频报道关店。根据极海

文：章南来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）农业农村部全国农产品批发市场价格信息监测数据显示，去年6月至今，全国柠檬的批发价格始终保持上涨态势，2025年7月已达到14.08元/公斤，而去年同期价格仅为7.76元/公斤，同比涨幅超过80%。图：农业农村部全国农产品批发市场价格信息有网友调侃

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）当一切都可自制，消费者的创意将一发不可收拾。往雪碧里塞茶包，这个在TikTok上爆火的网友脑洞，被可口可乐官方“收编”，直接推出夏季新品“雪碧+茶”（Sprite + Tea）。三得利更是主动迎合“自制”风潮，推出可乐

文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着国民慢病问题更加严峻以及健康意识的提升，功能大健康赛道已成为食品企业关注的焦点。但当越来越多企业入局，功能大健康赛道竞争同质化加剧，品牌该如何精准锚定最紧迫的健康功能痛点？如何高效匹配最具潜力的核心消费场景？又如何在

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）白桦树汁市场正迎来关键转折点。据Foodaily去年报道，这款被誉为“神奇生命之水”的饮品曾力压东方树叶和可口可乐，登顶抖音饮料类目榜首。彼时，赛道内仅有嘉桦、林源春等32家企业，树水仍属小众品类。然而今年市场格局骤然

2025年6月21日， 全球知名巧克力糖果制造商费列罗集团宣布，其在中国的生产工厂 —— 费列罗杭州工厂迎来建厂10周年里程碑。十年来，秉持“以匠心求品质”的核心理念，费列罗杭州工厂始终严格遵循全球食品安全与质量管控标准，生产的产品远销20多个国家和地区。自2015年投产以来，费列罗杭州工厂不断优化

文：小满来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）近日，康师傅与伊利正式开启跨界营销合作，推出了创新的产品组合：伊利专为泡面场景打造了泡面芝士条，与康师傅方便面强强联手，共同定义健康美味的“深夜搭子”新概念。图据网络，侵删数据显示，中国约 60% 的消费发生在夜间，而 90 后、00 后已然成为