馒头，作为中式面点的基础，在全国人民，尤其北方人民的生活中，一直是不可或缺的存在。这是馒头的1.0版本：白面馒头，这个时期的馒头，只是半个中国的早餐标配。而馒头真正走出北方，走向全国市场，是在"牛奶馒头"出现之后。最早的牛奶馒头，出现在20世纪90年代台湾地区的早餐摊/面包店里，为了提升馒头风味，自

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

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虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化而深受食客欢迎。虾仁要做的好吃，保水上浆是很重要的操作，它一方面可以提高产品的得率，另一方面可以保证虾仁口感。上浆的作用就是在虾仁表面形成一层保护膜，使虾仁在与热油接触时迅速固化形成致密膜，从而阻止水分外渗，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩。鸡蛋白，也叫鸡蛋清，在虾仁保水上有独到

文：李子溪来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）15元的意面、9元的炸鸡、21元的披萨，在过去近一年来，陆续出现在全国的必胜客门店中。去年5月，必胜客第一家Pizza Hut Wow乐享店在广州开业，披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等产品价格均在9~30元之间，人均消费40元左右。这

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文：龚 正来源：真故研究室（ID：zhengulab）3月18日起，名创优品创始人叶国富有了一个新头衔：永辉超市改革领导小组组长。同一时间，永辉超市原CEO、年薪356.4万元的李松峰失去了他的岗位。永辉超市的董事张轩宁还试图挣扎，在董事会会议上对改革领导小组的成立投了反对票，理由是：“未涉及CEO

盒马正在酝酿新的变革店型——“1店+N仓”，即1家盒马鲜生店+多个前置仓，这一新店型正是落户天津与唐山。 文：木兮来源：联商网（ID：lingshouzixun）继盒马CEO严筱磊2024年底在内部信中透露要聚焦“盒马鲜生”和“盒马NB”两个核心业务之后，今年以来，盒马在业态变革和战略聚焦上动作不断

即将于近期召开的成都春季糖酒会，预备迎来一场辣味狂欢。三养食品以“焕新辣”为主题，将携年度战略新品重磅登场。作为全球火辣TOP品牌的三养火鸡系列，此次更将带来火鸡辣酱的全面升级，围绕韩式甜辣风味树立起味觉“旗帜”。三养食品2024年全球销售额高达1.73万亿韩元，同比增长45.02%，连续8年保持强

1、主打出游场景，脉动沁爽青草味限定款全新上市2、“无糖+维C”，让茶无糖果茶再升级！500mL装全新上市3、使用现泡龙井春茶茶汤，瑞幸咖啡推出第二款升级轻乳茶产品4、可口可乐在日本推出650ml大容量无糖茶，佛手柑香气带来新感官体验5、通用磨坊进军拉面界，以披萨和墨西哥菜肴为创新灵感推出新品6、韩